OZT Pork Ribs

AndyKawi

Awalnya aku penggemar OZT Cafe kopo, kemudian mereka buka cabang pada Bali yg menjual aneka olahan pork membentuk aku semakin tertarik buat coba (aku 2x kesana baik pada lokasi usang pada pada Eiger Sunset Road juga pada lokasi baru pada ruko Dewi Sri). Jadinya aku excited banget pas tau pada Bandung mau buka pula OZT pork ribs yg spesifik menjual olahan babi nih. aku pesan pork ribs terkecilnya 350gr menggunakan saus bbq homemade andalan mereka gitu. akan tetapi cita rasanya koq sedikit beda ya sama pada Bali. Apalagi buat crispy pork belly sambal matahnya itu loh, bumi langit sama yg pada Bali mah.

pesanan: Grilled ribs 350gr

Tanjuni

Yay pulang lagi kesini manfaatin kupon asal Perkul! Maaci ya team Perkul! It's been a while since my last time trying their products gitu. Nah yg pertama kucoba nih pastinya crispy pork belly yg bahkan semenjak pertama coba pada Bali selalu kusuka, porsinya generous serta bagian lemaknya kriuk tepat sedangkan bagian dagingnya masih empuk legit. Dimakan bersama sambal matahnya bikin wuidih endeus bambang gurindang. Terus order pula chicken wings yg sayangnya sedikit biasa ajah, bukan ga lezat, akan tetapi kayak nothing special about the wings gitu. Lychee ice teanya unik sebab dikasi rainbow boba yg kriuk2 gitu.

pesanan: Crispy Pork Belly, Chicken Wings, Lychee Ice Tea

Expedition816619

Sebenarnya telah usang aku bertanya-tanya menggunakan Ozt, baik buat cabang Kopo juga cabang Paskal Hypersquare,  apalagi sehabis menonton respon positif asal beberapa Youtuber. Things to yg musti dicondiser ialah cabang Paskal menyediakan sajian non-halal sedangkan cabang Kopo tak menyediakan sajian non-halal. asal segi kawasan, cabang Paskal ini sebenarnya biasa aja sih, typically restoran ruko-an menggunakan interior yg boring. Service-nya berdasarkan aku pula butuh sedikit improvement terutama pada hal hospitality serta food serving time. aku menunggu lebih kurang 40 mnt buat sajian yg aku pesan, relatif usang sih buat syarat restoran yg cukup sepi. Food:Kali ini aku nyobain sajian signature mereka yaitu Pork Ribs (95K). sajian ini berupa iga babi menggunakan berat lebih kurang 300 gr yg tersaji beserta french fries, serta mixed vegetables. aku kurang konfiden jika pilihan side dish-nya mampu diganti menggunakan pilihan sebab aku pelayannya sama sekali tak memberikan serta memang tak tercantum pada sajian pula. Honestly, french fries isn't really my thing--it feels more likely a snack rather than a staple food. French Fries-nya pula sangat biasa, begitupun menggunakan mixed vegetable-nya. Iganya berdasarkan aku sih tidak mengecewakan OK, dagingnya empuk, daging serta tulangnya sangat praktis buat dipisahkan. aku pula sangat senang menggunakan saus sweet BBQ-nya yg sahih-sahih merasap hingga ke pada, sausnya cantik serta rich. Beverage:Pilihan minuman pada kawasan ini sebenarnya tidak mengecewakan poly menggunakan harga yg tergolong masih sangat terjangkau. Tersedia pula beberapa opsi alcoholic beverages yg cocok banget buat tersaji menjadi pendamping pork ribs-nya

pesanan: Pork Ribs, Lemon Radler

sas_traveler24

Kesini sama Koko karna pengen isi amunisi sblm latihan ahaha , ku order Crispy Pork Belly sm Pork Ribs yg 300gr.Kirain bakal mungil yg 300gr ternyata tidak mengecewakan lah yaa hmm.cita rasanya sih emg bener istilah orang, saus bbq disini enakkk serta Crispy Pork nya pula enaakk, teksturnya juicy walaupun luarnya kemarau.Tempatnya kirain centimeter selantai tp ternyata terdapat 3lt guise, lt tiga kayanya yg paling luass,cici kasirnya pula baik,top deehh

Firni F

Pernah denger gak jika terkadang hal yg khas tiba pada bentuk yg sederhana? Nah lebih kurang gitulah yg gue nikmati pas awal mampir ke OZT cabang paskal. OZT disini terdapat beberapa pilihan pork, yg ketika kunjungan gue coba sih Crispy Pork Belly, Pork Ribs, sama Zuppa Soup. Pork Bellynya hadir menggunakan sambel matah terpisah, serta yg unik gue kira awalnya pork bellynya akan full crispy luar pada seperti kerupuk. Ternyata meski tampilan luarnya digoreng kemarau, akan tetapi bagian dalamnya masih elastis serta punya tekstur asli pork belly tang berlayer. untuk sambel matahnya, berdasarkan gue masih mayoritas pada bawang sedangkan rasa sereh serta cabenya masih relatif kalah kiprah. buat Pork Ribs, keseluruhannya menyenangkan, ribs dihukum menggunakan baik. Glazy and tender, cita rasanya cantik serta legit plus teksturnya lembut, praktis sekali untuk melepas dagingnya asal tulang iga. Pork Ribs mampu dibilang jadi sajian andalan mereka serta gue eksklusif rekomen untuk kalian coba jika mampir kesini. Terakhir untuk Zuppa Soupnya pula gak kalah niat, pastry yg proper plus sup krim yg kental terasa terdapat effort pada meraciknya, bukan sekedar bumbuninstan yand ditambah air. Kekentalannya ialah hal pertama yg menarik perhatian gue disamoing toppingnya yg pula memang terkesan niat: terdapat fungi, rabat jagung, serta serpihan daging ayam tampaknya. buat kawasan, praktis ditemui pada gugusan ruko-ruko paskal asal gerbang masuk.jika liat rukonya memang terkesan biasa serta mungil, akan tetapi pada lantai 2 suasananya terasa nyaman serta hangat meskipun dekornya sederhana menggunakan ruang yg cukup terbatas. Paling enggak lantai 2 mampu mengakomodir 8 meja denan homogen-homogen 4 pax per meja. Jadi ya, mampu dibilang kawasan ini ialah kawasan yg sederhana tetapi permanen mampu menghadirkan suasana yg nyaman serta hangat.I usually give you an update (or two, or more) on where I'm dining at, so feel free to follow me on Instagram: @imanuelarnold and hit me up if you got queries regarding one of the places I've had visited.

pesanan: Crispy Pork Belly, Pork Ribs, Zuppa soup