Akira Back Indonesia

SUKIYAH

[AKIRA BACK]Brother From Another Mother, sushi roll pkainya unagi sama anago. Sama2 belut akan tetapi beda daratan, makanya namanya gitu. lezat banget! seluruh tekstur kayak dapetJidori Chicken, tender keterlaluan udah kayak bukan ayam. cita rasanya menyerap!Perfect Storm, sushi roll pula terdapat udangnya. Crispy nya masih dapet! terdapat salmon pula atasnya.Crispy Tuna, crispy kayak yang dijanjiin!Shrimp Popcorn, masih crispy walaupun seluruh well coated sama sauce mentainyaTacos, my fav banget! Dagingnya juicy banget, terus taco shell nya masih crispy serta ga plain. terdapat irisan jalapeno nambah tekstur banget.Tuna Pizza, Hebatnya toppingnya tetep moist akan tetapi crust nya masi crispy!Eringi Pizza, ciptaan vegetarian pizza mereka. saya bukan vegetarian pun senang ini lezat! Hebatnya toppingnya tetep moist akan tetapi crust nya masi crispy!Porterhouse, tender banget gunakan coffee rub. Kapan lagi gigit steak sekali pkai gigi seri itu eksklusif putus? Sauce nya koreannn! terdapat grilled baby corn pula gunakan parmesan cheeseAMBIENCESuka banget karna pewe abis terdapat VIP room pula.SERVICECepat serta rama.

907ceejayc

kalo pecinta kuliner jepang ini adalah keliru satu kawasan yg cocok.  akira back dulunya nama chef akira, menggunakan quality dessert yg high standard. mereka punya pilihan ala carte serta pula lunch set (for Rp 180k +) yg aku pesan :1. tuna pizza cita rasanya yg wonderfull menggunakan sedikit truffle oil. dua. tacos beefini kulitnya yg crunshy cocok bangat dimakan menggunakan wine.tiga. yg terakhir dessert menggunakan coklat

rafiqjauhary

IG:FOODIOZNama Akira Back tentu telah relatif familiar bagi society Jakarta. Akira ialah seseorang chef asal Korea Selatan menggunakan segudang prestasi yg rupawan dan restoran-restoran dia yg beredar pada banyak sekali negara, tak ketinggalan pada Jakarta. Lokasi Akira Back pada MD Place, ssebuah gedung yg terlihat rupawan asal luar serta tentu anda akan terkagum menggunakan interior asal setiap restoran pada kawasan ini.Akira Back terletak pada lantai 12 menggunakan area yg sangat luas dibagi sebagai 2 bagian yakni, area restoran serta lounge. Interior yg rupawan menggunakan mayoritas rona gelap sentuhan elegan, meja wooden cokelat gelap serta kursi berwarna krem menyampaikan ekuilibrium rona. Selain itu dilengkap menggunakan ornamen pohon artificial yg menyampaikan sentuhan yg tidak selaras. tak lupa disini dilingkupi kaca ventilasi akbar menggunakan suguhan pemandangan kota Jakarta.Kunjungan kali ini saya pada rangka menikmati Christmas dinner yg akan launching spesifik lepas 25 Desember 2017 nantinya. menggunakan antusias tentu saya tak tabah buat merasakan sajian spesial Akira Back mirip keliru satunya yg sebagai favoritku yaitu, Tuna Pizza.Selengkapnya pada www.foodioz.com

Machless

Akira Back, restoran yg terletak pada lantai paling atas MD Place ini membawa makanan Japanese menggunakan innovative serta sentuhan Korea. Dining area-nya luas serta nyaman dan mempunyai pemandangan latif kota Jakarta. Selain area restoran, Akira Back pula mempunyai area bar menggunakan wine cellar pada ruangan kaca dan beberapa VIP room. asal dining area, tamu bisa melihat eksklusif chef yg sedang mengolah juga mempersiapkan sajian sebab conceptnya yg memang open kitchen. Pelayanan pada sini relatif memuaskan. Dimulai asal greeter pada depan yg ramah, hingga menggunakan waiter yg selalu menyampaikan penerangan atas sajian yg akan dihidangkan. Berhubung saat ke sini lagi Christmas, maka sajian yg tersaji kali ini ialah Set sajian Christmas Cheers menggunakan total lima courses (Rp 600k++). Dimulai menggunakan Tuna Pizza. sajian yg telah populer serta baru saja menerima penghargaan One-Starred Michelin Seoul buat restoran Dosa milik Chef Akira Back. Dough pizza-nya tipis serta kemarau menggunakan topping Tuna yg fresh, rasa legit asal Aioli dan aroma White Truffle Oil yg meningkatkan kesukaan makan. sajian favoritku pada sini. sajian ke 2, Seared Halibut menggunakan Spicy Teriyaki Glaze, Lobster & Spinach serta Barley Risotto. Tekstur Halibut-nya sangat baik. Sedikit crispy menggunakan rasa legit asal Teriyaki dan masih firm serta lembut pada dalamnya. sajian ketiga, Spring Chicken & Foie Roulade. Chicken fillet yg diroll lalu diisi menggunakan Foie Gras mousse. Chicken-nya perfectly cooked menggunakan tekstur yg masih tender. tersaji menggunakan Smashed Butternut Squash, Wild Mushroom Gravy, Balsamic Teriyaki serta Cranberry Compote, yg menyampaikan rasa sedikit asam menjadi balancing rasa legit & cantik asal elemen lainnya. sajian keempat, Wagyu Cheek yg dimasak menggunakan Medium Well, tetapi masih relatif empuk. tersaji menggunakan Truffle Crusted Bone Marrow yg legit serta aroma truffle yg relatif bertenaga, Satsuma Imo Gnocchi, Smoked Potato Foam, Red Wine & Soy Braising juz. Another my favourite dish here. sajian terakhir, telah pastinya Dessert. tersaji Black Forest menggunakan Valrhona Guanaja Brownie, Sour Cherry Mousse, Kirschwasser Foam serta Dark Cocoa Gelato. Kombinasi yg relatif kompleks tetapi berhasil menyampaikan harmoni rasa yg baik dan pas untuk epilog pada hari natal ini. Overall its a great restaurant with great ambience, very good food and fair price.

novanin

[TUNA PIZZA 🍕] keliru satu sajian favorit n signature dish asal @akirabackjakarta yasss pizza tuna; Thin crust, crispy, tunanya itu lho #FRESH , trs truffle oilnya jg berasa bgd! So juicy! 😋 harus pesen klo ksni guys, #BEST 👍 Ambience ⭐⭐⭐⭐⭐ cocok buat fine dining 🥂 👅 lima/lima 📍 @akirabackjakarta, MD Place Building, Penthouse Level, Jl. Setiabudi Selatan No.7, Jakarta 💸 IDR 235k (before tax & service)

pesanan: Tuna Pizza