BackOfficeBistro

Lizbet82

4.0

Super PokeLatepost 11/6/2019Salmon poke, tobiko, edamame, nori, avocado, daikon, pickled carrots😋☆☆☆☆/☆☆☆☆☆sajian poke bowls yg 1 ini emank lezat disantap breakfast atau brunch, sehat, ringan serta terlalu berat buat mengisi kekosongan hati eh perut mksdnya, lebih lezat menggunakan sushi rice💰Rp60.000,-#brunch#selamatmakan #itadakimasu#jalmeokgesssuemnida #Sitfan#Foodgasm #foodgram #lezat #instafood#hawaiianfood #hawaiianCuisine #insideerfood #wiskul #wiskuljktutara #KelapaGading #jktfoodies #jktfoodbang #kulinergading #anakjajan#nomnom #maknyus #hiddenGem#MakanduluGaes@situs web @backofficebistro

Explorer720886

3.0

Back Office Bistro adalah casual dining cafe yg berlokasi pada belakang Hyundai Showroom Kelapa Gading. Lokasi rukonya tak terlihat asal jalan raya. buat menuju ke sini, asal jalan primer seberang ruko Plaza Pasific, lalu pada blok pertama eksklusif belok kiri. pada sanalah lokasi cafe yg ga terlalu akbar ini. Lantai 1 buat cafe, sedangkan lantai dua buat ruang meeting serta gudang bahan kuliner. Interior pada sini mempunyai tema kayu, dilengkapi menggunakan curtain akbar, dan rona soft. Mereka menyediakan light meals, salad, breakfast sajian, Western & Asian food, smoothies bowl, coffee, mocktails, juice, serta lainnya. mari intip apa yg kami coba! Smoked Pork Chop (RP 75,000) rabat daging babi yg tebal serta empuk tersaji menggunakan saus peach BBQ, kentang goreng, rabat bacon, rabat sayuran tumis yg terdiri asal mentimun, wortel, jagung, paprika, edamame. Rasa sausnya yg asam cantik ini cocok buat dagingnya Super Poke + Quinoa (RP 70,000)Harga poke bowl ialah Rp 60,000. jika mau tersaji menggunakan quinoa, maka kita perlu tambah Rp 10,000. Sekedar berita asal yg saya cari tau, quinoa adalah biji-bijian yg asal asal daerah Andean, Amerika Selatan. Quinoa ini mampu menggantikan nasi menggunakan kandungan protein yg lebih tinggi serta karbohidrat yg lebih rendah daripada nasi. Jadi, pada poke bowl ini kami menentukan buat gunakan quinoa daripada nasi. Quinoa tersaji menggunakan rabat daging salmon, tobiko, edamame, nori, avocado, daikon.

Ketty R

4.0

Mampir buat breakfast pada cafe kecil yg pada penguasaan rona hitam abu serta putih. relatif sepi pada sabtu pagi menjelang siang, relatif nyaman sebab letak cafe ini pada pertokoan bagian belakang. asal sisi kawasan memang relatif jauh asal kesan instagramable, akan tetapi jika asal sisi sajian relatif kekinian lho.aku pesan Super Poke idr 60k, isiannya terdapat salmon poke, edamame, carrot, daikon, nori serta tobiko. sebab aku gunakan quinoa jadi tambah 10k, semuanya fresh serta cita rasanya lezat banget kaya poke bowl pada resto yg jual healthy food lainnya.Salmon Tartare idr 45 tampil berlayer, layer paling bawah terdapat tomato, pada susul avocado serta paling atas terdapat salmon. lezat sekali sebab salmonnya fresh, sebetulnya sajian ini lebih cocok untuk lunch sebab dressingnya relatif strong untuk aku .Beetroot Bruschetta idr 25k roti oven menggunakan topping mashed beetroot serta tobiko, selain tampilannya yg kece cita rasanya pula lezat banget. aku kira hanya roti oven biasa akan tetapi ternyata rotinya aja udah legit, plus toppingnya lezat jadi makin mantap.Anyway thanks untuk staff yg udah membantu sahabat aku yg kehilangan charger hand phone disini, meskipun awalnya bilang ngga terdapat barang yg ketinggalan disini. Finally ketemu pula chargernya.

Dean A

4.0

Back Office Bistro yg berlokasi dibelakang showroom kendaraan beroda empat, pintu masuk komplek didepan dekat jalan primer serta berlokasi dekat exit komplek ruko ini. Cafe ini ada beberapa variasi poke bowl keliru satunya tamago poke bowl yg relatif nikmat sebab isinya mirip wakame, lettuce, purple cabbage, endamame dan ikan salmon dicampur homogen tak perseteruan pada cita rasa. Minumanya taro latte yg mampu dingin atau panas relatif cantik yg mengunakan sedotan besi bukan plastik di biasanya. Secara kesuruhan relatif suka menggunakan Back Office Bistro walau jauh worth it pulang lagi buat coba sajian yg dioffer cafe ini.

nadhif b

4.0

Pertama kali dateng ke kawasan ini, cita rasanya eksklusif mau pulang lagi 😌. Tempatnya mungil. serta dibelakang ruko gitu posisinya. kawasan duduk jg ga poly. Jam bukanya dr jam 7 pagi. Senangnya nemu kawasan breakfast yang oke.aku pesan:1. Full breakfast yang isinya terdapat toast, scrambled egg, cherry tomato yang pada roast serta salad.dua. Sous vide Chicken leg yang isinya terdapat paha ayam, mashed potato, wortel serta saus mushroom. tiga. Iced long blackTastewiseBiasanya big breakfast yang aku acapkali coba itu senang tawar. akan tetapi ga yang 1 ini. Semuanya tasty akan tetapi ga hiperbola. Rotinya pada oven dg baik, crispy akan tetapi ga gosong (umumnya ditempat2 lain, kalo big breakfast yang kaya gini, rotinya senang poly bagian yang gosong padahal uda request . akan tetapi disini, kelupaan request, serta pas dateng rotinya perfectly toasted 😍). Scrambled egg nya 1/2 mateng, moist serta creamy. buat sosis, aku ganti ke roti. Salad serta tomatonya jg fresh.Sous vide chicken leg.Saus mushroomnya enakkk, legit. Mashed potatonya relatif creamy serta buttery, lezat banget dimakan sama saus mushroomnya. Ayamnya pula lembut. akan tetapi untuk aku ayamnya masih bau ayam ..hm 🤔 bau ayamnya strong gitu.Overall, puas makan disini serta mau pulang lagi untuk coba sajian lain. Oh iya servicenya friendly serta cepet.

A Tripadvisor reviewer on Facebook

4.0

Lokasinya tersembunyi serta persis mirip nama restonya yaitu pada bagian belakang ruko Inkopal. aku poly mendengar review rupawan perihal kawasan ini akan tetapi berdasarkan aku kuliner yg aku pesan kurang khas. aku pesan pork chop serta sous vide chicken leg.Pork chopnya terlalu dry serta chicken legnya sendiri pula kurang bumbu, wortelnya pula keras. Poin plusnya pada sini harganya masih relatif terjangkau serta porsinya pula relatif poly.

Awsjosmar A

4.0

Back Office Bistro, café yg adalah hidden gem pada wilayah Kelapa Gading kini punya sajian baru yaitu sajian waffle. sajian waffle ini sangat cocok buat sarapan atau pun cemilan ketika brunch. terdapat tiga varian asal sajian waffle ini antara lain Breakfast Waffle Sandwich, Sweet Mascarpone Waffle serta Poached Pear Waffle.BREAKFAST WAFFLE  SANDWICHMenu waffle ini ialah sajian waffle yg savory. untuk kalian yg senang yg asin serta legit mampu coba sajian waffle yg ini. sajian waffle ini terdiri asal waffle yg didesain mirip sandwich yg isinya terdapat telur serta tersaji menggunakan sayuran yg segar. Waffle serta telurnya sangat empuk serta cita rasanya legit. serta terdapat tekstur crunchy asal sayuran yg tersaji segar pada sebelah waffle sandwichnya. Porsinya sangat cocok buat sarapan sinkron namanya, Breakfast Waffle Sandwich.POACHED PEAR WAFFLEMenu waffle ini ialah sajian waffle yg tersaji menggunakan poached pear. menggunakan vanilla icecream pada atas wafflenya serta sirup yg cantik serta pula rabat strawberry yg menambah kesejukan ketika makan waffle ini. Rasa poached pearnya lezat serta tak terlalu cantik. Jadi sangat cocok dimakan menggunakan waffle.SWEET MASCARPONE WAFFLEMenu waffle ini terdiri asal waffle yg pada atasnya terdapat mascarpone yg cita rasanya cantik serta terdapat sedikit rasa asam asal lemon. terdapat pula brownie crumb yg menambah tekstur di sajian ini.  Secara holistik buat sajian ini walau namanya sweet, akan tetapi berdasarkan aku tak terlalu cantik serta ini lezat. Ini yg aku paling senang asal sajian waffle yg lainnya.Instagram : @saepulhdyt

Miranda F

5.0

Yes abis pulang les kumon, eksklusif meluncur ke restoran back office bistro wilayah gading, sebenernya acapkali diajak makan disini akan tetapi gapernah pas waktunya. So, kali ini akhirnya kesempatan buat cobain, saya percaya rekomendasi temenku yg pungkasnya lezat banget. 1. Super poke (60K) - salmon poke (fresh salmon with japanese roasted sesame dressing), tobiko, edamame, nori, avocado, daikon, pickled carrots. saya ganti nasi ke quinoa jadi +10K. Wah ini bener2 lezat sih, nyesel dulu ga kesampean. Harganya worth it sebab salmonnya bener2 fresh, porsinya akbar, quinoa first timer coba serta lezat. dua. Warm nutella brownies with vanilla icecream and salted caramel sauce (35K): wah yg ini lezat banget, 2 elemen kesukaanku jadi satu - nutella & salted caramel. Jadi cantik asin jadi satu serta ga enek sama sekali. Tempatnya mungil, tersembunyi akan tetapi pas masuk lezat untuk nongkrong sama temen2. Pelayannya baik2 seluruh, lain kali mau cobain sajian lain. Definitely hidden gem in Kelapa GadingIS IT WORTH THE CALORIES AND SATISFYING? Absolutely! 100%

PerfectDinner

4.0

kawasan makan baru yg relatif lezat pada sekitaran Kelapa Gading. Lokasinya pada RuKo Inkopal pada belakang Showroom Hyundai. Sempet ngobrol sama Chefnya yg pula adalah Chef asal Glosis, beliau buka Back Office Bistro ini buat menyajikan sajian free style ciptaan beliau. Jadi ragam sajian yg terdapat pada Back Office Bistro ini benar-benar majemuk. Disini aku nyobain Asian Barbecue Beef, Crispy Skin Salmon, Berry Booster, Poke Bowl, serta Beetroot Bruschetta. Asian Barbecue Beef: Ini Daging sirloin yg dimarinasi secara sederhana kemudian pada grill hingga medium well, kemudian tersaji menggunakan nasi putih, sambal matah serta saus kecap. aku senang cita rasanya, sambal matahnya sahih-sahih mengeskalasi rasa asal daging grill yg telah dimarinasi ke level selanjutnya. serta memang sangat cocok tersaji menggunakan nasi putih. Berry Booster: Ini smothies bowl yg terbuat asal pisang serta strawberry. diatasnya diberi chia seeds, granolla, irisan pisang serta strawbery. cita rasanya fresh banget. Crispy Skin Salmon: Ini favorit aku , Salmonya memakai Norwegian Salmon yg fresh. Teknik masak oleh chef benar-benar terlihat tinggi pada sajian ini. Bagian luar Salmonnya garing, tetapi permanen lembut serta juicy pada pada. tersaji menggunakan puree kembang Kolonel, baby potato serta salad. Poke Bowl:  Poke Bowl disini lezat banget. gugusan asal nasi, norwegian salmon, nori, serta topping lainnya ngasih sensasi unik disetiap suapannya. Dijamin bikin ketagihan Beetroot Bruschetta: Bruschetta yg pada toast kemudian diberi topping Beetrooot Puree serta Tobiko diatasnya. sajian appetizer yg pas banget untuk menggugah kesukaan makan.