Gia Restaurant & Bar

nicok785

5.0

Kali ini gw berbuka puasa pada keliru satu Italian fine dinning restaurant pada Jakarta yaitu GIA. GIA berlokasi di lantai ground gedung Sampoerna Strategic, dekat menggunakan lobby. sebab ini fine dinning bisa terlihat asal interior yg glamor serta lighting yg membentuk mood. Pelayanan disini sangat baik Alaihi Salam expected from fine dinning resto, para pelayan sangat ramah serta bisa menyebutkan sajian menggunakan lebih jelasnya.Berikut sajian-sajian yg gw coba:1. Cacio E Pepe with Gonzola Sauce : Bola-bola keju pada deep fried with parutan keju on top serta cheese deeping sauce, cheeseception !dua. Crispy Portobelo with Truffle and Cheese : Deep fried protobelo mushroom menggunakan truflle sauce serta melted cheese, taste really good.tiga. Carpaccio al Tartufo : This is awesome ! cured meat menggunakan rabat truffle serta diced parmesan.4. Calzone Prosciutto E Olive Nere : Calzone menggunakan crust yang tipis serta crunchy, menggunakan isian daging, olive serta keju mozarella yg melimpah, perfect for sharing.lima. Cavatelli Al Porcini, Timo E Pisseli : Pasta cavatelli menggunakan rabat fungi porcini serta saus yg legit pedas, dilengkapi pula menggunakan pea puree yg pedas semeriwing mirip2 wasabi. I very like the blend of the ingredients here.6. Rigatoni Cacio E Pepe: Pasta rigatoni yg pada prepare diatas wheel keju parmigiano, sangat cheesy serta legit.7. Panna Cotta Alla Nutella : This is good, really really good ! Panna cotta menggunakan basis nutella serta menggunakan remahan ferrero rocher.8. Cremoso Al Burro pada Archadi : Pudding peanut butter menggunakan salted caramel sauce serta dark chocolate, tasted unique.

Aya S

4.0

Diundang Ismaya class buat dinner pada keliru satu resto fine dining Italia, yaitu GIA. Ini adalah kunjungan ke 2 gue ke GIA sehabis sebelumnya pernah tiba buat Christmas dinner. Kebetulan pas ke sini lagi weekday, jadi ga begitu ramai, serta jika mau dine in ga perlu reservasi dulu. Selain pada Jakarta, terdapat GIA Dubai pula loh yg baru buka tahun 2018. Keren nih Ismaya class restonya terdapat yg buka franchise pada luar negeri! serta nama GIA sendiri asal asal nama seseorang contoh populer pada Italia. Jadi, ga terdapat arti spesifik yaa.. mari intip apa yg kami coba! Otto e Mezzo buat minuman, gue cobain asal keliru satu mocktail yg adalah adonan asal mangga, markisa, low fat yoghurt, serta chia seed. Tesktur minumannya kental, rasa lebih mayoritas mangga, ga asam serta ga terlalu cantik. GIA kini udah memakai sedotan stainless pula loh. serta ini pertama kalinya gue minum gunakan sedotan ini. cita rasanya yah belum biasa sih, malah kadang senang nabrak-nabrak gigi 😂 Cacio E Pepe Arancini with Gorgonzola Sauce Berbentuk bundar digoreng menggunakan tepung yg isinya itu nasi croquette mirip risotto, keju parmigiano, keju pecarino, serta gorgonzola sauce alias blue cheese. cita rasanya lezat serta kejunya berasa banget. Burrata Pugliese Inilah appetizer yg berdasarkan gue glamor. Jadi, burrata yg bewarna putih dipotong sebagai 2 ini adalah Italian cow milk cheese yg terbuat asal mozzarella serta cream. jika diliat seperti putih telur, teskturnya ini kombinasi padat serta lembek. Burrata berisi cream cheese serta ditaburi menggunakan chives, tersaji menggunakan tomat, caviar, serta saus pesto basil. Penyajiannya ini dingin, cita rasanya segar seperti kayak salad. Quattro Formaggi & Tartufo Pizza Terdiri asal enam slice pizza semi thin crust yg toppingnya terdiri asal gorgonzola, parmesan, mozzarella, pecorino, truffle oil, telur omega tiga.Pizza inilah favorit kami. Truffle oilnya berasa banget. Ricotta E Capanota Pizza Enam slice pizza semi thin crust yg toppingnya terdapat keju ricotta, mozzarella, rabat terong, basil. Pappardelle Al Ragu Bolognese Pappardelle pasta yg bentuknya tebal menggunakan pinggirnya aga keriting tersaji menggunakan wagyu short ribs ragout, keju parmigiano, chives menggunakan saus bolognase. Linguine Picanti Allo Scoglio Rose Pasta linguine yg bentuknya seperti spagetti akan tetapi lebih tebal, tersaji menggunakan kerang, udang, baby quid, menggunakan saus yg relatif pedas. untuk seafood lovers, pasta ini lezat daan seafoodnya fresh. Affogato Alla Nocciola Ini pula nih keliru satu sajian yg jadi favorit serta recommended, datangnya asal dessert! Cokelat brownies yg lembut tersaji menggunakan es krim hazelnut serta dituangkan menggunakan saus espresso. Tiramisu Classico sajian dessert ini seperti sama mousse teksturnya lembut terbuat asal tiramisu serta atasnya ditaburi dark chocolate, terus pada bagian atasnya ditulis GIA berikut menggunakan lambangnya.

yugenvio s

4.0

keliru satu member Ismaya class, Italian restaurant yg berlokasi pada lobby sampoerna strategic square, kebetulan aku kesini ketika dinner serta ini ialah beberapa sajian GIA yg aku cicipi diantaranya :• I ChiccetiRice croquette yg didesain bundar bundar serta diisi menggunakan parmigiano serta pecorino cheese. Pas digigit cita rasanya pecah bangett, kejuny meleleh. Makannya pake cocolan gorgonzola sauce. Enaakk banget menjadi kuliner pembuka. Recommended!• Burrata puglieseBurrata ialah nama keju yg asal asal kota pugliese, Italia. Nah sajian ini memang menonjolkan pada burratanya. Awalnya aku kira putih on top itu ialah putih telur ternyata kejuuu 😅 sajian ini mungkin semacam salad sebab tersaji menggunakan heirloom tomatoes serta pesto basil sauce. sajian ini pula favorite aku .• Quattro formaggi & tartufo pizzaPizza menggunakan topping 4 macam jenis keju yaitu gorgonzola, parmesan, mozarella serta pecorino cheese ditambah truffle oil, pine serta telur omega tiga. Pizza ini super lezaat, trufflenya berasa banget, must order klo kesinii.• Ricotta e capanota pizzaPizza menggunakan topping ricotta cheese, mozarella, eggplant, red n yellow capsicum caponata serta basil. Pizza ini pula tidak mengecewakan enak akan tetapi aku kurang senang sebab terdapat sedikit rasa asam sebab terdapat adonan caponatanya. • Pappardele al ragu bologneseHomemade pappardele pasta yg dimasak menggunakan bolognese sauce yg berisi adonan wagyu short ribs ragout, parmigiano and chives. senang banget sama pasta ini, ald dente serta rasa bolognese saucenya pula menyatu tepat dengam wagyu short ribs ragoutnya. enak!• Linguini piccanti allo scoglio rosePasta linguine dimasak memakai spicy pink sauce menggunakan adonan clams, mussel, prawn and baby squid• Affogato alla nocciolaIni menurupakan sajian dessert, chocolate brownies menggunakan topping hazelnut semifredo ice cream serta espresso coffee. • Tiramisu classicoClassic tiramisu yg tersaji pada gelas cocktail serta diberi cream diatasnya bertuliskan GIA, keewwl! Overall sangat puas dinner disini, ambiencenya fancy serta rupawan banget apalagi untuk romantic dinner, servicenya pula memuaskan mulai asal greeter sampai table service.

daviselliott2293

4.0

GIA fans, terdapat sajian baru yg about to be launched. damai saja, walau belum terdapat pada sajian, telah mampu kalian pesan Bila dine in pada sana.Menunya menjadi berikut (ditulis sinkron urutan ketika dihidangkan. Jadi terdapat urutan kuliner niy pada Italian culinary)Welcome bread: focaccia Bila kalian memesan sajian main course (I Secondi) maka akan menerima welcome bread: focaccia. I CHICCETIHidangan small bites yg mampu dijadikan sahabat minum. yg dihidangkan di kami ialah: -Tartare Potato PaveBeef tartare & black caviar on crispy potatoes Disarankan makan gak usang sehabis dihidangkan & dicomot saja menggunakan tangan, lebih nikmat. GLI ANTIPASTIBaru deh masuk ke appetizer & yg dihidangkan ialah: -Vitello Tonnato58 degree veal, tuna sauce, capers, and caviar. Aduh dagingnya lembut bener, tambah lagi dgn creamy tuna sauce... MAIN COURSE terbagi:LA PASTABisa pasta atau pizza pada sajian primer ini, serta kami menikmati sbb: -Tagliatelle al TartufoHomemade dry porcini tagliatelle , truffle cream. Pasta time! Ini pertama kali mencoba tagliatelle... temen2 makan di setuju pastanya rada gede.-Bone Marrow SpaetzleSpinach spaetzle, roasted bone marrow, hazelnut brown butter, beef crudo. Melihat warnanya yg hijau serta baca spinach, yg terbayang ialah... pasta rasa sayur. Looks can be deceiving. serta yg aku kira roti ternyata yaaa bone marrow...Paling sukaaak yg iniiii... paling legit & lezat, IMHO.I SECONDIBagian asal main course, hidangannya mengandung banyak sekali macam daging mirip ikan, ayam. yg kami rasakan ialah: -Sea Bass CartoccioChilean sea bass en papillote, caramelized onions, Italian parsley purée. aku gak pernah gak senang sama sajian ikan. Ikan sea bass nya fresh serta gak ialah itu bau amis. Italian parsley purée bikin tambah nikmat sajian main course ini.Meledak yaaaa... Akhirnya kita masuk ke dessert atau I DOLCI-Apple Tarte TatinApple tart, cognac flambé, vanilla crema inglese. WaH apple tart on fire! Itulah ketika cognac flambé dituangkan ke apple tart. Cocok untuk yg ingin menikmati dessert akan tetapi gak senang yg terlalu cantik.TiramisuBukan sajian baru sih, akan tetapi dessert favorit, favorit aku pastinya. Walau cantik akan tetapi dijamin gak akan bikin kalian eneg.buat minuman aku pesan juice mangga yg bikin seger.Suasana pada pada spesial restoran class Ismaya, penjelasan yg gak jreng banget alias temaram. Pas ke sana sedang terdapat yg merayakan ulangtahun jadi ramai beud. Pelayanannya rupawan, kami diterangkan tentang sajian makanannya. kuliner pula gak gunakan menunggu usang buat dinikmati.Setiap hari sampai Sabtu terdapat event2 termasuk live music. Hari Minggu tutup serta terdapat jam2 buka jadi pastikan dulu kehadiran kalian ya. Reservasi direkomendasikan. Enjoyable experience banget deh.

Molly F

5.0

IG : @melodyutomoputriKali ini bisa kesempatan buat nyobain menu2 baru yang bakalan launching pada GIA Jakarta.Suasananya sendiri nyaman serta pelayanannya pula memuaskan.Kali ini gw nyobain beberapa sajian barunya, yaitu :-Tartare Potato PaveBeef tartare on crispy potatoes with black caviar. Love it. Beef tartarenya empuk serta cita rasanya cantik dicampur kentang yg ms crispy. Yummm-Vitello Tonnato 58 degree veal, tuna sauce, capers, and caviar. yg senang beef carpaccio absolut senang jg sajian satu ini. Mirip2 centimeter beda pada sauce nya. Creamy, akan tetapi terdapat asem2nya, serta jg terdapat rasa cantik asal daging sapi mudanya. Tuna nya sendiri jg fresh bgt.-Tagliatelle al TartufoHomemade dry porcini tagliatelle, truffle cream. Bagi pecinta truffle wajib coba sajian satu ini. Truffle creamnya berasa bgt n wangi, akan tetapi gw merasa pastanya relatif sedikit ketebelan.-Bone Marrow SpaetzleSpinach spaetzle, roasted bone marrow, hazelnut brown butter, and beer crudo. Pas liat penampakannya seperti sm cendol. Baru pertama kali ini nyobain pasta dipadu sm bone marrow. cita rasanya lezat! legit... Buttery... serta terdapat crumbnya garing2. One of my fav! -Sea Bass CartoccioChilean sea bass en papillote, caramelized onions with italian parsley purée. Ikan sea bass nya fresh serta lembut banget. Pas dimakan kaya lumer pada lisan. Sama sekali gk amis. Bagi gw yang kurang doyan sama parsley, laba bgt krn rasa parsley purée nya gak begitu medok. -Apple Tarte TatinApple tart, cognac flambé, vanilla crema inglese. ketika penyajiannya terdapat sedikit atraksi, krn apple tartnya akan diguyur menggunakan brandy yg pada flambé. Rasa segar dr apel, cantik, serta terdapat rasa pahitnya pula. Bagi yg gk gt senang dessert yang terlalu cantik, wajib coba sajian satu ini. Rasa keseluruhannya balance antara apple tart, cognac n vanillanya. Melo likey!-TiramisuTiramisunya relatif light serta manisnya gk over. Jadi gk bkin enek hingga suapan terakhir. Btw, GIA terdapat Live music loh. Every Thursday, Friday & Saturday start from 10 pm. Cocok bgt bagi yg senang dengerin music jazz, nongkrong n nyantai2 bersama sahabat serta pasangan sembari minum wine/alcohol lainnya.serta mereka jg terdapat promo :Thursday: Thirsty Thursday (free flow wine)Friday: Pizza & Martini (free flow pizza & martini)Saturday: Gin & Phonics (free flow gin tonic)Overall gw puas menggunakan kuliner, suasana serta pelayanannya. I will be back soon!

o_ardy_y

4.0

menjadi kaum milenials...😅 friday night is a night to kongkow2 syantik.. eksklusif cus ke GIA jakarta pada Sampoerna strategic squareDrinks : liquor lagi neh.. sofia loren.. asam2 seger serta terdapat wangi raspberry nya gituh.. awalnya asam trus terakhirnya cantik, lezat bingitsPlace : klo friday night slalu penuh apalagi terdapat free flow pizza nya n negroni( liquor pula) jadi mending reservasi dulu, klo yang demen alfresco gitu siapin autan karna tidak mengecewakan poly nyamuk (nyamuk beneran yess), klo demen foto2 👉 kudu yg kameranya HD ya karna tempatnya remang2 syahdu romantis gitu..klo pake flash takut merusak pngunjung lainServices: 😅😅😅 ini pngalaman.. saat ke sana pngen nyoba Monica Belluci (bukan cewe ya.. akan tetapi nama liquor gitu) yg sempet liat pada ig orang2.. minumannya syantik menggunakan dry ice yg asapnya manja2 gituh... bgini critanyaGua: mas Monica Belluci yaWaitress 1 : ok10 mnt kmudian orang asal meja bar nya munculBartender : mas sori kita lagi kehabisan dry ice..Gua : yah jadi monica nya ga pake asap2 manjah?Bartender : iy mas.. gimana?Gua : yawda gpp (soalnya gua uda sketch si Monica Belluci- Italian actress)10 mnt kmudian...Bartender timbul lage : mas kebetulan brandy yang contain si monicanya abis, diganti aja ya ordernyaGua : 😅😢...Bartender : cup cup diganti aja sama sofia loren ya mas..Gua : yawdaa 😑 (sembari mulai search muka si Sofia Loren untuk pada sketch)Gubrak3 jeng jeng jeng.. moral of the story...Broo signature drink itu kudu pada prepare dong apalage hari jumat.. masyarakat jkt byk yang mau TGIF mas broo

pesanan: Sofia loren