Hibara Ramen

AdiP17

5.0

ke 2 kali nya kesini gunakan kupon situs web yg superkeren sebab dapet rabat 50.000. Bener-bener bikin happy kupon nya.Jadi eksklusif aja review buat 2 kali kunjungan ke Hibara Ramen. ketika siang serta malam relatif terisi kawasan duduk nya. Tempatnya nyaman serta jelas. buat sendirian terdapat pada indoor serta outdoor, begitu pula jika rame rame.sajian yg aku pesan yaitu tsukemen, fried wonton, gyoza, mazesoba serta paitan ramen.Tsukemen nya lezat, kuahnya kental serta asin nya pas. rabat dagingnya tak pelit. Mazesoba nya lezat, tak kalah menggunakan brand yg telah terkenal sebelumnya. Paitan ramen nya lezat, kuahnya kaya rasa. Fried wonton serta gyoza nya pula lezat serta musti banget dicoba celupin gyoza nya ke kuah paitan, cita rasanya lezat.suka sekali akhirnya mampu ramen halal serta lezat tinggal jalan kaki, tak perlu jauh ke mall. Semoga bertahan serta semakin berkembang sajian nya terutama sajian cantik nya.

Sibolangkia

5.0

Awal kesini begitu masuk suasananya udah coffee shop banget, sebab ternyata kawasan ini gabung sama Wisang kopi. buat sajian pada Hibara Ramen sendiri ketika ini belum terlalu poly macemnya, akan tetapi selain ramen mereka pula terdapat beberapa appetizer serta donburi, yg tampaknya pula relatif menarik, sebab itu sempet bimbang mau ramen atau donburi.hingga akhirnya pilihan jatuh pada Tori Paitan Ramen, selain memang buat ramen saya sukanya Paitan, saya pula dapet rekomendasi asal mbaknya ketika order, selain ramen saya pula pesan dua appetizer. Tempatnya sih menurutku nyaman banget, kebetulan saya bisa spot pada smoking area yang kelihatannya ini spotnya wisang, sebab ditinjau asal meja2nya yg kecil2 serta ashtray yang telah terdapat pada table ala2 coffee shop banget.saya order :1. Gyoza 35k++buat gyozanya cita rasanya ternyata diluar ekpektasi ku, yang ku kira ini akan jadi sekedar penambah variasi sajian aja akan tetapi ternyata cita rasanya ‘berfokus’. Gyoza-nya ini tipikal Yaki Gyoza/Panfried gyoza, kulitnya sinkron kesukaan ku yang gk terlalu tebal ataupun tipis, jadi terdapat tekstur kenyalnya sedikit, buat isiannya gak pelit pada artian relatif padat, cita rasanya legit serta sayuran didalamnya terasa fresh. buat dippingnya terdapat sauce yg mereka sebut “Shoyu-chilli oil sauce”, amanah saya kurang senang pedas jadi sempet ketipu sebab saya kira shoyu biasa,sebab gak engeh pada menunya ditulis shoyu-chilli oil sauce, jadi lebih menikmati menggunakan shoyu aja. From 1 to 10, Gyoza dapet score 9 👍🏻dua. Chicken Fingers 35k++Chicken fingers ini tersaji menggunakan wasabi mayo yg pada drizzle diatasnya. Sebenarnya acapkali menemukan Chicken fingers yang mirip ini diluaran akan tetapi wasabi mayo ini menambah sensasi unik buat sajian ini,akan tetapi buat saya yang menikmati wasabi mayo ini ngerasa drizzling aja gk relatif, relatif kurang balance menggunakan porsi Chicken fingers-nya. akan tetapi tentu chicken fingers ini pula gak failed sebab luarnya crispy, serta daging ayam didalamnya gak dry sama sekali. Score-nya 83. Tori Paitan Chicken 60kSebenarnya buat ramen Tori paitan terdapat pilihan Beef atau Chicken buat toppingnya, akan tetapi saya pilih chicken supaya cita rasanya makin legit ayam serta pilihanku ternyata sahih, daging dada ayam slice ini sahih-sahih harmonis menggunakan kuah paitan yg asin serta legit. buat 1 porsi Tori Paitan Chicken ini tiba menggunakan topping Ajitama, sayuran, nori serta tentunya slice breast chicken. cita rasanya tak gagal akan tetapi saya rasa masih mampu lebih legit serta ‘medok’ asal ini, saya pula merasa buat saya relatif sedikit asin(disclaimer: saya kurang senang asin). So overall score-nya 8Untuk holistik experience makan disini lezat banget serta nyaman. Kayaknya akan pulang lagi buat ajak temen ataupun kalem sendirian. Nice work Hibara Ramen 👍🏻 😊

pesanan: Chiken Fingers, Tori Paitan Chicken, Gyoza

eben_billif

4.0

Ramen sebagai keliru satu sajian Jepang favorit aku selain sushi. Mi menggunakan kuah legit bertaburan aneka topping, selalu sukses menggugah kesukaan makan. jika pada mall sih udah terdapat beberapa brand ramen yg tidak mengecewakan acapkali dikunjungi. akan tetapi jika outlet yg berdiri sendiri pada luar mall sangat sporadis. Makanya pas memahami terdapat Hibara Ramen yg berlokasi pada wilayah Panglima Polim, tanpa ragu aku datangi sebab berbertanyapenasaran. Terkejut aku saat hingga ternyata lokasinya satu bangunan menggunakan coffeeshop bernama Wisang. Jadi tampilannya tuh masa sekarang banget lah. Area duduk didesain se-hype mungkin menggunakan beberapa sudut estetik. Eiya, pelayanan disini pula ramah, cepat serta informatif.Tori Paitan Beef (Rp.68.000,-) semangkuk ramen menggunakan kuah kuning pekat seperti kolagen. Tekstur kuahnya relatif kental serta creamy, akan tetapi ketika diseruput terasa ringan, legit seperti kaldu ayam. buat berukuran mi nya tidak mengecewakan akbar, teksturnya empuk sedikit padat. Topping berupa lembaran daging sapi tanpa lemak, telur panaskan 1/2 matang, irisan fungi, daun bawang serta sehelai nori. Tekstur dagingnya sangat empuk, legit serta relatif padat. Telur rebusnya lezat, 1/2 matengnya pas serta terdapat rasa manisnya. Meski awalnya aku relatif mencurigai sebab kuahnya tak sepekat yg dibayangkan, akan tetapi di akhirnya aku pun menyukainya.Fried Wonton (Rp.35.000,-) berisi enam butir pangsit yg digoreng, diberi taburan irisan daun bawang serta tersaji beserta Thai sauce. Tekstur pangsit begitu renyah dibagian kulit serta empuk dibagian isiannya. Olahan daging ayam menggunakan tambahan bumbu dan daun bawang, terasa begitu nikmat ketika disantap. Tambahan saus ala Thailand yg mereka racik sendiri pun sangat memukau. terdapat perbedaan makna sedikit pedas, beraroma, asin, legit serta umami. Kombinasi yg tepat antara wonton yg legit menggunakan fresh sauce yg menggugah kesukaan…

Wayan Gedhe N

4.0

saya mencoba ramen pada sini, pagi2 sih nyobainnya. Sekalian sarapan saya beli yg Tori Paitan Beef, cita rasanya tidak mengecewakan lezat. menggunakan porsi yg tidak mengecewakan lengkap pula. Ramen, daging, telur, kuah, sampai sayurannya. saya senang. Rasa Gyozanya pula tidak mengecewakan lezat.Tempatnya? tentang tempatnya sih saya mengapresiasi bahwa kawasan ini tu pula permanen memfasilitasi suasana kafe, ya. Jadi jika mau berlama2 pada sini tak akan membentuk kita "memaksa" diri, sebab tempatnya yang akan "memaksa" kalian .. Haha Overall, buat nongkrong makan ramen, menurutku kawasan ini pantas buat didatangi. Selamat mencoba!

pesanan: Gyoza, Tori Paitan Beef

Azisaabdul

4.0

IG & TikTok: @senang.kulineranTempat nya gak susah dicari kok, terdapat pada pinggir jalan bgt, serta 1 kawasan dgn Coffee Shop Wisang Coffee. Tempatnya luas serta higienis, nyaman bgt untuk hangout serta makan2.. toiletnya jg luas bgt serta higienis..Pelayanannya ramah, baik serta sigap..saya cobain rame• Tori Paitan Chicken: 60kPorsinya poly gais, ngenyangin bgt.. kuahnya nyegerin, legit asin serta bumbu karakteristik spesial bgt.. menghangatkan badan dicuaca spt ini hehe.. isiannya telur panaskan stgh matang, daging ayam pastinya, dagingnya itu lebar, juicy, mudah pada kunyah serta digigit.. tekstur nya mie elastis serta keriting..• Tsukemen: 68kAku pesen ini sebab unik serta pingin cobain yang blm pernah ku coba.. ramen ini terpisah dgn kuahnya, jd jika makan musti pada celup2 gitu karakteristik khasnya.. isian serta tekstur mie nya gak jauh tidak selaras dgn ramen sblmnya tersebut. Kuahnya berdasarkan ku ini lbh legit sih, mungkin karna terpisah dgn isiannya.. jujurly saya makannya dicampur dong karna gak mau ribet serta akan lbh berasa aja dgn racikan2an bumbu yang disediain pada meja hehe.. serta saya lbh senang ramen yang 1 nya..Yaps, berdasarkan ku ramen ini ok lah untuk ganjel perut lapar yang emg lg laper pengen yang kuah2 seger2. Soal harga jg baku ramen pd biasanya..

pesanan: Tsukemen, tori taipan chicken

Lita_Kim

4.0

Tori paitan beef. Kuahnya lezat berasa kaldu sapi nya. Tekstur mie nya elastis lezat. Daging nya empuk. Porsi nya poly pula. Gyoza. lezat ga tebel kulit nya, isian daging nya ga pelit. Curry Rice Chicken . untuk gw terlalu kentel sih kari nya. Chicken nya crispy serta ga oily. lezat sih kalo d makan barengan nasi . kawasan nya terdapat outdoor pula untuk smoking area. Bakal pulang untuk coba sajian lain.

RomzanahN

3.0

kawasan makan ramen yg vibesnya cafe menggunakan suasana yang cozy.Pesan soyu chintan beef, tsukemen, ice ocha, serta gyoza menggunakan harga yg standard.Pesan wajib dateng ke kasir, serta cari table sendiri (narik kursi pun sendiri) but it's okay.Pengalaman gak mengenakan dimulai  saat soyu chintan beef nya super duper asin sampe gak mampu dimakan serta minta dibubuhi air (akhirnya diganti), usang dianter makanannya padahal telah jadi (asal meja kami terlihat), karyawannya poly ngobrol bahkan hingga pas didatengin serta jika butuh apa2 wajib ke kasir (tak terdapat karyawan beranjak mobile serta mengawasi). Lemon serta sendok jatuh perlu nunggu usang buat diambilkan.aku telah terselesaikan makan, tetapi partner aku belum serta masih akan menyuapkan makanannya namun main ditarik aja sang karyawannya menggunakan tak terdapat istilah maaf serta jutek.Pelengkap berupa cuka, minyak cabai, soyu, tissue serta lainnya telah ditarik padahal syarat stock masih poly (terlihat asal meja kami).tak terdapat ucapan terimakasih atau salam yg diberikan ketika kami terselesaikan serta meninggalkan kawasan serta permanen cuek serta jutek.penilaian pulang , percuma jika kuliner lezat akan tetapi karyawan tak melayani menggunakan baik.

andryasj

2.0

tiba kesini sore2. Tmptnya relatif luas terdapat area outdoor serta indoornya. saat masuk awalnya galau sebab suasana spt coffee shop krn memang terdapat coffee shopnya. aku hingga penasaran ke mbaknya buat resto ramennya dimana serta ternyata sahih disitu, aku kirain toko kopinya terpisah dg resto ramennya. aroma kopinya sangat bertenaga sekali. menjadi bukan peminum kopi, relatif memberi nilai - ke aku . Krn tak terbayang makan ramen akan tetapi suasana kopi. buat pemesanan dilakukan lgs pada kasirnya. aku pesan gyoza, mazesoba serta tsukemen. Minumnya pesan tea nya yang earl grey serta dragon2 apa gt aku lupa.1. GyozaIsinya 6 pcs, terdapat taburan daun bawangnya pada atasnya. Gyozanya kulitnya sangat coklat spt relatif gosong berdasarkan aku . Adonannya relatif tebal serta chewy, buat isiannya spt isian baku gyoza. tetapi cita rasanya sangat asin..dua. MazesobaMie kemarau yg tersaji menggunakan banyak sekali macam topping spt telur, breadcrumbs, nori, bwg putih, dll. Makannya aku campur. tetapi, lagi2 cita rasanya sangat asin serta pula bawang putihnya mentah sangat berasa. Sbnrnya aku termasuk pencinta bawang putih, tetapi spt nya terlalu poly dlm 1 mangkuk shg relatif overwhelming.tiga. TsukemenPesan yg topping beef sous vide. Trnyata ham wkwk. Toppingnya selain daging terdapat noti, telur, dll. Makannya dg cara dicelupkan di kuah tsukemennya. serta lagi2 sangat asin. Kuahnya sangat2 asin berdasarkan aku . tak terdapat rasa bonito/katsuobushi nya sama sekali. cita rasanya spt kuah ramen biasa yg sangaaaat asin.4. Ear grey coffee jellyEnak! Sangat mayoritas menggunakan rasa earl grey. menjadi non peminum kopi, sangat lezat krn tak berasa kopinya. Manisnya pula pas serta wangi earl grey.lima. Dragon teaTeh chamomile menggunakan adonan butir peach. cita rasanya lezat, fresh serta manisnya pas. Berasa wangi chamomilenya pula. lezat! butir peachnha dipotong kecil2 serta lezat.Overall, aku kurang rekomendasi buat ramennya & gyoza krn cita rasanya sangat asin. Tp buat minumanya boleh dicoba.buat harga, aku rasa tak worth it, krn rasa kurang authentic tetapi harganya serasa ramen authentic

pesanan: mazesoba, Tsukemen, Gyoza

tisyonk

4.0

Duh merasa 3da4ca72332083a3a0a401d48b49941e selama ini kemana aja baru tau terdapat tsukemen seenak ini pada Jakarta heuuu. Tempatnya ini menyatu sama wisang kopi, jadi pesan minum nya sajian pada wisang kopi. jika buat kawasan perbedaan makna nya nyaman ala coffeeshop, terdapat area indoor serta outdoor, cuma pas kesini siang hari aku pilih duduk pada indoor sebab belum pernah pula sih makan ramen gitu pada area outdoor, takut gerah ya say heheSaya pesan Tsukemen (68,000)Jujurly ini kali pertama aku makan tsukemen pada Jakarta, bedanya memang mie serta kuah nya tak dicampur, serta jika tsukemen kuah nya lebih kental serta cita rasanya lebih asin/legit sebab memang cara makan nya hanya dicelup saja. buat rasa nya swuper wenak! kuah nya sedikit asin tp sebenernya kalo buat celupan mie nya jadi pas, seporsi nya poly menggunakan topping telur, fungi kuping serta beef sliced. nagih serta pastinya akan pulang kesini~

Sep3ani

5.0

Kedai ramen yg masih termasuk baru akan tetapi punya kawasan luas, higienis serta nyman. asal kasir hingga servernya ramah. Rasa nggak usah dipenasaran, lezat BANGET! Tercinta ❤️

pesanan: Tori Paitan Beef