OPEN Restaurant - DoubleTree by Hilton Jakarta Diponegoro

RS2010

4.0

Kemarin malam menghadiri resepsi pernikahan di Double Tree Hotel & mencoba beberapa menu di sini.Aku mencoba :1. Peking DuckAku biasanya ga terlalu suka bebek, namun bebek peking disini rasanya enak. Bebeknya sama sekali tidak berbau dan bumbu nya cukup meresap.Selain itu saus hoisin nya cukup terasa namun tidak overstrong sehingga tidak meninggalkan after taste yang kurang enak.Kulit pecking duck nya cukup lembut dan timun nya sendiri nggak plain, melainkann ada flavour yang sedikit asam serta menambah cita rasa.2. Salmon En CrouteSalmon nya sendiri cukup empuk dan rasanya cukup enak. Sedangkan croissant nya juga renyah dan bukan jenis hang super kering hingga hancur ketika di potong.Sayangnya rasa white sauce nya cenderung tawar dan teksturnya terlalu cair.3. Assorted SaladSayangnya aku nggak foto ini, namun ada beberapa jenis salad termasuk salad udang dan salad dengan ayam panggang.Ayam langgang nya cukup empuk dan renyah, sedangkan salad udang nya sangat fresh dengan salad dressing yang sedikit creamy dan gurih.Sayur-sayurnya juga fresh. Aku sendiri suka meskipun ga terlalu suka salad sebenarnya.4. Assorted DessertDessert yang disajikan berupa brownies, cheese cake dan pudding Almond.Pudding almond nya sangat terasa almond nya dan manisnya pun pas. Dimakan tanpa fla pun udah enak.Sedangkan brownies nya sangat terasa coklatnya meski rasamya agak.kemanisan buatku. Namun teksturnya cukup renyah.Sedangkan cheesecake nya sangat enak. Teksturnya tidak terlalu thick sehingga tidak meninggalkan after taste uang kurang enak di mulut.Teksturnya sendiri cenderung lembut dan sedikit mirip pudding, namun sebetulnya merupakan cheese cake yang terasa cheese nya.4. Menu UtamaUntuk menu utama aku mencoba nasi, ikan cabe garam, ikan asam manis, brokoli saus tiram, udang telur asin dan sapi lada hitam.Sapi lada hitam nya empuk dan bumbu black pepper nya cukup terasa meski aku mengambil potongan terakhir.Selain itu udang telur asin nya renyah dan telur asin nyabpuncukup terasa.Dan brokoli saus tiramnya juga nggak kalah enak. Brokili nya segar dan saus tiram nya gurih serta tingkat kekentalan saus nya pas. Jarang nemu menu sejenis yang enak di acara kondangan.Untuk ikan nya sendiri cukup renyah, tekstur ikan cenderumg padat dan kurang lembut (gurame pun ada yang lembut. Aku cukup sering makan ikan gurame di resto chinesr food).5. Bakwan MalangNggak nyangka rasanya bakalan enak. Bakso goreng maupun bakwan nya sendiri cukup renyah dan rasa kuahnya udah enak meski dimakan tanpa tambahan apapun.Overall, buffet disini cukup ok menurutku. Kalau kalian suka cake bakal suka.buffet di sini karena cake-cake mereka enak. Aku bahkan beli beberapa pcs buat take away di coffee shop mereka yang ada di lobby.

Junski93

2.0

Dinner bersama sisters... lokasi hotel agak susah dicari, jadi harus hati2 supaya ngak kelewatan, klo ngak muternya ribed.Restaurant decor cukup ok, warm & modern...Pilihan makanan banyak, tapi jenis menu nya kurang menarik.Yang enak malem itu Pizza & pasta nya.... Salmon sashiminya ngak fresh 😭 Utk dessertnya juga rasanya so so... Will i be back again... no... sorry 🙏🏼

silentdrag

4.0

lunch with colleagues here yesterday, they have a good variety of food & a good ambience with a pool view. but the semi private seating area is a bit tight tho, kinda hard to get up and go to get another meal, especially when you seat in the center.

Nippy2013

5.0

At this time. This is one of my favourite AYCE. The food are good and fresh. They provide steak area and durian area too. And the price is very good more or less 400k per px with chope discount. I have ever taste many 5 stars AYCE hotel. And for me this is better than any others. Their service also good.I have planned to go there agaim on tuesday. See j then hahahaThanks and goodluck

Andreageneva

5.0

For the time being they're the only buffet that serve durian which is nice.Foods they served was delicious, many choices and I love their "sop buntut"Great hospitality

b1n_riyan

4.0

Nyaman banget deh aku staycation di @doubletreejkt.Walaupun letaknya masih di Jakarta, tapi suasana hotel yang satu ini tuh bikin aku betah banget, banyak tanaman-tanaman hijau, pohon kelapa, serasa lagi di pinggir pantai #ahay 🌴🥰.Suasana hotelnya bener-bener tenang dan gak ada berisik suara kendaraan sama sekali..Hotel ini juga memiliki swimming pool yang design nya unik banget dikelilingi banyak pepohonan jadi dijamin adem 😌 dan ada kids pool nya juga lho! 😍.Kamar nya juga cukup luas dan nyaman banget dan aku dapet welcome cookies nya itu enak gaes. Beneran 🍪😍.Untuk Open Resto @open_restaurant menyediakan beberapa menu makanan, yang aku coba seperti :1. Summer Salad with Fresh Salmon2. Grilled Salmon with Lemon Butter3. Roasted Brocolli with Bechamel4. Penne Aglio5. Nasi Grain.Dari beberapa menu yang aku coba diatas, favorit aku summer saladnya! Sayurannya fresh banget, enak pake lemon dressing jadi rasanya agak asem-asem gitu. Duh enak deh pokoknya! 🥰

AsiaExpatIndonesia

4.0

Restorannya cukup luas dengan dekor warm dan woody. Variasi makanan cukup banyak, dimulai dari western, india, asia, japanese dan indonesia. Rata-rata makanannya cukup oke, hanya saja spaghetti aglio olio nya cukup mengecewakan. Terlalu berminyak dengan tekstur yang masih keras :’). Ada dessert corner dengan pilihan yang variatif, cuma ga sempet coba banyak karena kekenyangan. Ada satu namanya Kanafa/Kunafa, dan itu enak banget. Pelayanannya oke. Staff nya friendly, sigap juga buat ambil” piring kosong. Will be come back for sure.

angkalut

3.0

Ambience and service okay. Tp makanan nya super limited, dan banyak yg krg fresh & ga stock banyak (pecking duck sisa tulang aja :( )Too bad karna tempat dan service udh ok, please improve your food variety! :)

krait69

4.0

Kesini karene Ditraktir Temen.Well Try their Peking duck,Some Steak.is quite good quality of food.Dessert Local is also great bubur sums on small glass.Service staff was Friendly and well grooming.

H2006XQagk

4.0

Dinner disni yummyyy bgt makanannya , suasananya jg ok buat family dinner.. Tapi sekedar masukan ya , untuk durasi makanan datangnya mungkin bisa dipercepat.. Complement datang sekitar 30 menit menunggu..