Rosso - Hotel Shangri-La Jakarta

shaliskanrl

4.0

Rosso ialah Italian fine dining restaurant yg awalnya aku kira hanya menyajikan sajian ala carte saja. Ternyata selain sajian ala carte mereka pula memberikan sajian buffet setiap hari minggu yaitu sunday brunch buffet. buat sunday brunch buffet harganya mulai asal 490k++ s/d 1.478k++ perbedaannya cuma asal jenis minumannya aja sih. buat kuliner kita mampu ambil sepuasnya termasuk 8 piihan ala carte sajian yg mampu kita pesan berulang ulang, wow bangetkan! sebab aku kesini bersama temen temen, kami pesan ke-8 pilihan sajian ala cartenya. buat sajian buffet pilihannya pula relatif majemuk, beberapa hidangan yg sempat aku cicipi ialah : Pumpkin risotto yg didesain eksklusif sang chefnya diatas cheese wheel. Rasa risotto ini sangat cheesy sekali, aku senang tekstur risottonya yg creamy, gugusan rasa legit serta cantik asal pumpkinnya. enak!banyak sekali appetizer, pilihannya relatif poly mulai asal smoked salmon, pan seared salmon, beef carpaccio, roast beef, aneka salad serta macam macam keju. Soup of the day, aku merasakan mushroom soupnya, cita rasanya perfect! Satu lagi terdapat soup menggunakan tomato base aku gak sempat mencicipinya, sebab kurang senang tomat.Aneka pasta, kompliitt! Mau jenis apa serta dimasak apa, seluruh lengkap disini, kita tinggal request sama chefnya mau dimasak apa sinkron menggunakan kesukaan kitaSeafood station, pilihannya lengkap. Mulai asal udang, rajungan, oyster, kerang dll. Kita mampu makan menggunakan aneka sauce yg disediakan. Pizza, gak mungkin gak terdapat pada Italian resto, pizza disini didesain tipis serta garing. aku merasakan pizza salmon serta quatro formagginya, cita rasanya enak. Dessert station, aaahh asal awal masuk ini spot ini paling menarik hati, aneka cake rupawan, coklat, maccaron, gelatto, terdapat chocolate foundue fountain yg memakai white chocolate kita mampu makan memakai butir serta marshmallow. buat gellatonya aku coba yg green tea serta rhum, supeerr enaakk.. tiramisu disini pula favorite aku ! aku sampe ambil 2x, lol! Overall aku sangat puass brunch disini, selain kuliner yg sangat enak, suasananya pula bikin betah berlama usang, buat servicenya jangan diragukan lagi deh, Shangri-la! ❤️

deddy_zulham

4.0

Menikmati brunch buffet pada Rosso, keliru satu resto fine dining pada Shari-la hotel, suasana nya sangat glamor serta disini lah kalo mau makan puas serba italia. Lokasi Rosso sendiri asal lobby primer wajib turun 1 lantai, serta ketika masuk suasana glamor serta megah sangat terasa, pelayanan nya luar biasa ramah serta sangat informatif, oh iya fyi disini pula menyediakan sajian ala carte nya lho, biarpun sajian buffet nya telah sangat lengkap, kalo mau sajian ala carte nya kita masih boleh pesan. Oke buat sajian buffet nya, aku sendiri galau mulai asal mana, cita rasanya mau icip seluruh.. Tampilan setiap corner sangat rupawan serta eye catching. Diawali menggunakan Pumpkin Risotto yg tersaji didalam cheese wheel yg sangat akbar, eksklusif tersaji sang chef nya.. sepuasnya deh tuh menikmati risotto yg super cheesyy. Keju nya bener-bener terasa. Beralih ke seafood corner yg sangat rupawan.. seafood galore! aku coba lobster, oyster, prawn yg tersaji menggunakan beberapa saus, aku menikmati nya hanya menggunakan perasan lemon serta cita rasanya? Super duper lezat! Ga terdapat amis sedikit pun serta sangat fresh. kemudian aku lanjut menggunakan roast beef, smoked salmon yg tersaji lengkap pada satu corner, salmon nya sangat fresh, aku pula mampir ke beef steak corner, steak nya dimasak medium well serta tersaji lengkap menggunakan beberapa pilihan saus. Beef steak nya lezat! serta wajib coba.. Mulai icip banyak sekali keju, aku coba Fontina, Feta cheese, parmesan serta cream cheese, seluruh keju nya punya rasa serta aroma yg unik.. disamping cheese corner terdapat pasta serta pizza corner, buat pasta nya aku beserta beberapa sahabat sempat beberapa kali memesan sajian yg sama yaitu aglio olio menggunakan topping prawn yg melimpah serta didesain pedas.. cita rasanya? Enaaaak! senang banget, pizza nya pun garing serta topping nya melimpah, ini gong banget sih.. italia nya ga diragukan lagi. Nah ini.. Apalagi dibagian Dessert corner, ah! Mulai asal macaroon, cakes, puding, praline, apple tart. aku jatuh cinta banget sama praline nya, geser ke arah kiri terdapat banyak sekali pilihan gellato serta chocolate fondue fountain yg sangat gemesin menggunakan white chocolate nya.. aku icip ogura serta vanilla gellato nya, super lezat.. Pengalaman brunch buffet disini bener-bener super puas, pilihan kuliner nya poly banget, cita rasanya lezat, harga nya sinkron kualitas serta yg absolut amat sangat kenyang.

888lizz

4.0

IG:FOODIOZKabar yg menggembirakan dimana seseorang chef Michelin Star tiba ke Indonesia menghadirkan ciptaan kuliner yg menakjubkan. Kali ini bertempat pada Rosso, sebuah restoran pada hotel bintang lima, Shangri-La Hotel, Jakarta sentra. Restoran menggunakan konsep glamor, sinkron menggunakan namanya Rosso asal asal bahasa Italia yg berarti merah, kita mampu melihat rona merah yg mayoritas pada kesseluruhan restoran menyampaikan sentuhan yg elegan.program kali ini bertajuk Buon Appetito, seseorang chef bernama Giuseppe Ianotti menggunakan baku Michelin Star, asal asal Italia hadir memanjakan society Jakarta menggunakan sajian tertentu spesial Italia. dia sendiri mengelola restoran Kresios menggunakan 1 bintang Michelin pada Italia. program ini tentu disambut antusias rakyat Jakarta.Kali ini saya mengikuti sesi Lunch menggunakan 4 sajian set sajian yg menarik. buat pilihan, kita mampu menikmati makan siang ditemani pilihan wine pairing yg akan menyampaikan sensasi. tetapi dikarenakan sedang tak ingin minum wine, maka saya hanya order air putih saja. sajian pertama ayng tersaji yaitu Cappasanta Alla Plancia, Pane Brucianto E Zucca. Presentasi yg rupawan, scallop yg tersaji beserta burned bread serta pumpkin sauce berwarna kuning cerah. sajian pertama ini sangat enak sekali serta mempertinggi kesukaan makan.Selengkapnya pada www.foodioz.com