Sumire - Hotel Grand Hyatt

Adam R

pungkasnya sumire ini paling populer menggunakan teppanyakinya. Jadi pas kesini bersama temen2 situs web, kita gak lupa buat pesan teppanyakinya. Set yg kita pesan ialah Rokko set teppanyaki seharga 1.585.000++ set teppan ini terdiri asal irisan ikan segar(yellow tail), udang, oyster, gindara, 150gr Australian wagyu tenderloin. kemudian aneka sayuran yaitu fungi enoki, asparagus, bawang bombay, toge, mixed vegetable salad menggunakan yuzu dressing. kemudian terdapat udon goreng serta nasi goreng. buat rasa wagyunya memang lezat banget sih, dagingnya lembut serta masih juicy banget saat tersaji. buat seafoodnya pula tidak mengecewakan enak, akan tetapi gak yg special banget sih. Nasi gorengnya enak, udonnya B aja. menggunakan harga set 1.600k terlalu overprice sih berdasarkan aku . aku lebih menentukan makan buffet dihotel bintang lima #lol Selain set teppan kita pula pesan : • Sashimi hana (335k++)Isinya white fish, tuna, yellow tail, salmon, udang, shellfish serta octopus• Tenmon roll (225k++)Sushi rol menggunakan isi tempura udang, daging kepiting, flying fish roe, salmon bakar serta chilli mayo.• Jyo Chirashi Ini semacam sushi don, jadi isinya nasi menggunakan topping irisan salmon, tuna, yellow tail, udang, scallop, white fish serta telur dadar gulungUntuk minuman aku pesan milkshake kurogom (76k++) ini ialah black sesame milkshake, pertama kali nyobain serta cita rasanya superrr lezat. cita rasanya nagiih, awalnya cobain punya temen, sebab keenakan akhirnya pesan sendiri #lol baru disini sih nemu milkshake black sesame. Fav banget!❤️

taftlady

Sumire adalah keliru satu restoran teppanyaki yg populer pada Jakarta, serta resto ini telah terdapat relatif usang pada Jakarta, beberapa minggu kemudian aku serta teman2 situs web akhirnya kesampaian cobaiin makan disini, nah sebab kami rame2 jadi kita pesannya set teppanyakinya serta banyak sekali macam sajian sushi ala cartenya. sajian yg aku serta teman2 coba antara lain ialah dua set rokko teppanyaki, 1 set asal rokko ini harga nya kurang lebih 1,6jt isinya banyak sekali macam asal daging, fungi, ikan serta seafood, cita rasanya memang lezat akan tetapi to be honest buat 1,6jt /set aku masih prefer makan paket ayce pada Edogin hotel mulia sebab terdapat lobsternya segala. sajian lain yg kami pesan ialah Chi Jyo (325k) yg adalah chirasi don, serta 1 plate hana sashimi (317k) dan dua sushi jagoannya sumire yaitu Tenmon Roll (225k) kesimpulannya sih, berdasarkan aku sumire ini mahal banget serta overprice untuk resto Jepang, untuk rasa pula berdasarkan aku lezat, akan tetapi tak yg WOW serta wajib pulang lagi kesini, aku masih lebih prefer Edogin buat teppanyakinya serta jika sushi cita rasanya pula nggak terlalu beda jauh sama sushi masa. Cuma kawasan disini memang cocok jika buat business meeting. Oia jika mau kesini pula wajib reservasi serta perhatikan jam sebab mereka buka mirip di biasanya fine dining Japanese resto, terdapat jam lunch serta dinner.

Clarissa T

Teppanyaki pada Sumire beserta sahabat-sahabat situs web, harus banget reservasi beberapa hari sebelum niat kesini sebab selain punya jam-jam eksklusif pula buat teppanyaki table nya cuma terdapat dua. Pertama masuk disambut menggunakan ramah serta diantar menuju ke area teppanyaki, melewati beberapa meja serta lorong, suasana nya semi private gitu, antara meja satu menggunakan meja lainnya dipisah sama semacam tirai tipis, jadi emang cocok meeting atau beserta pasangan. Cahaya nya temaram, terasa banget suasana tertentu nya serta ga usang kita duduk tiba chef nya membawa bahan-bahan teppanyaki set yg kami pesan. Kami memesan: - Teppanyaki set Rokko: 1 set teppanyaki ini terdiri asal 150gr Australian wagyu tenderloin, fillet ikan, udang, oyster pula dilengkapi sayuran mirip fungi enoki, toge, bawang bombay serta beberapa iris sayuran, pula lengkap menggunakan nasi goreng, udon serta miso soup. Oke buat rasa, daging, udah serta oyster nya lezat, ala teppanyaki lah ya, buat wagyu, udang, oyster bumbunya ga begitu poly jadi cuma untuk perasa serta bikin legit aja, selebihnya sebab bahan nya fresh jadi memang kerasa tasty tanpa menambah poly bumbu, yg aku favorit ialah nasi gorengnya yg legit simple ditambah bawang putih goreng sooo lezat! akan tetapi sebab harganya relatif pricey, jadi cita rasanya sih ga se-spesial harga nya yah. - Jyo Chirashi: tersaji rupawan menggunakan udang, scallop, salmon, tuna serta telur dadar diatasnya, bagian bawah full nasi. buat aku ini pengalaman pertama kali makan semacam nasi menggunakan topping/lauk serba fresh atau mentah, jadi aku menikmati nya relatif terpisah, coba ini itu tanpa nasi, palingan yg relatif nyambung telur dadar nya hihi. sebab bahan nya fresh jadi cita rasanya oke serta kerasa cantik. - Sashimi Hana: rona warni super fresh, penyajian nya simple serta rupawan, buat sashimi aku selalu favorit salmon, selebihnya cuma icip aja, salmon nya sangat segar serta ga amis sama sekali pastinya, selain salmon pula terdapat octopus, tuna, udang. - Tenmon Roll: Menggugah kesukaan banget tampilan sushi satu ini, rasa mayo nya relatif pedas serta didalam nya lengkap menggunakan kepiting, tempura pula salmon.