Takemori Shabu - Shabu

balianz88

Takemori yg berlokasi pada Dharmawangsa Square ini berada pada pada kelompok yg sama menggunakan Yakinikuya. Kalo Yakinikuya lebih ke Barbeque, nah kalo Takemori lebih ke Shabu-Shabu serta Sukiyaki. Kali ini gw nyobain Kanto Style Sukiyaki yg asal asal Eastern Japan. Cara masaknya ialah Daging serta Sayuran dimasak menggunakan cara slow cooked atau simmered diatas hot pot serta disiram Kuah Sukiyaki yg cita rasanya cantik serta legit.buat Dagingnya gw nyobain Umeda (Rib Eye and Chuck Eye Combo) serta Top Blade. seluruh Dagingnya dipotong tipis, empuk, serta juicyyy! yg bikin unik ialah dipping saucenya yaitu Raw Omega tiga Egg. Jadi Daging yg telah matang dicelup dulu ke Telur Omega tiga mentah sebelum disantap. Creamy serta gak amis! lezat bangettt! Selain Daging, terdapat pula Sayuran yaitu Sawi Putih, Sawi Hijau, Bawang Bombay, Daun Bawang, serta memahami Putih yg dimasak menggunakan Kanto Style pula. My first experience of Kanto Style Sukiyaki and I looovvveee it!buat appetizernya gw nyobain Beef Enoki serta Gyoza yg super lezat! Lagi hoki nih, signature dishnya Takemori lagi available sebab umumnya abis mulu, cus eksklusif mesen! yg ialah Crispy Salmon Belly yg tersaji menggunakan Sambal Matah. Salmon Skinnya bener-bener garing, Salmon Belly Meatnya super empuk serta juicy, Sambal Matahnya super tastyyy!Terakhir menjadi epilog gw mesen Matcha Kakigori (IDR 38,000), ini lezat banget! Matchanya berasa banget, tekstur Kakigorinya gak kayak Es Serut di biasanya yg bakalan memutih Esnya, ini bener-bener 100% Hijau hingga mencair! Juaraaa!

lysya_agty

IG:FoodiozPertama kali mengunjungi restoran ini. intinya ini pertama kali aku memasuki Dharmawangsa square. Restoran ini tergolong mungil menggunakan jumlah kawasan duduk lebih kurang 10-15 orang. Suasana yg damai menggunakan lampu remang2 serta mirip restoran Jepang di biasanya, elemen yg dipergunakan masih seputar wooden.Takemori adalah seorang ahli sajian shabu-shabu ala Jepang, tetapi kita pula mampu menikmati sukiyaki kemarau ala Kanto yg spesial . rabat daging sapi berkualitas diolah menggunakan saus yg pekat serta berwarna cokelat. Daging mempunyai tekstur yg empuk menggunakan rabat yg konsisten dipadu menggunakan rasa yg legit enak sekali. buat sensasi yg tidak selaras mampu dipadu menggunakan telur mentah yg telah disediakan terpisah.Selain itu yg sebagai favoritku yaitu beef enoki menggunakan presentasi yg benar-benar menarik hati. fungi enoki yg digulung menggunakan irisan daging sapi oven yg mempunyai aroma yg harum. Rasa yg legit benar-benar lezat sekali. Salmon Head Nabe pula mampu sebagai opsi sajian yg patut dicoba. Hanya saja saya kurang senang menggunakan rasa creamy serta terasa aroma ikan yg relatif bertenaga. akan tetapi buat cita rasanya legit menggunakan tekstur daging ikan salmon yg pas.

Mayaagustina161

Takemori ini sebenenarnya telah relatif usang pada dharmawangsa square akan tetapi baru kali ini saya cobain disini. Lokasinya pada lantai dua, tempatnya mungil menggunakan perbedaan makna jepang yg kental. saya serta sahabat coba beberapa menunya yaitu : - salmon sashimi (68k): salmonnya fresh, serta ukurannya relatif tebal-tebal. Sangat cocok menjadi kuliner pembuka. - beef enoki (58k) : fungi enoki yg dibungkus menggunakan beef, lezat banget ini, tekstur jamurnya yg relatif crunchy membentuk nagih pengen makan trus, saucenya pun tasty. - gyoza (48k) : lezat banget gyozanya, so tasty! - sukiyaki kanto style (258k) : sukiyaki ini tidak selaras menggunakan sukiyaki di biasanya, sukiyakinya ala kanto style, jadi kuahnya tak poly, hanya sedikit serta relatif kental, saat dagingnya telah matang nanti dagingnya dicelupkan ke raw egg omega tiga izin menambah rasa tasty sekaligus creamy, akan tetapi kesukaan sih Bila tak mao pake raw egg pula mampu dicelupkam ke sauce sukiyakinya. Daging yg aku pilih disini terdapat sirloin serta top blade combo, selain itu pula dapet beberapa macam veggies. Dagingnya relatif tender serta juicy. - greentea ice cream (30k) : ice cream greenteanya lezat pula nih, terasa sekali rasa greenteanya. - satoimo (38k) : ini es serut rasa taro tersaji menggunakan coco crunch serta wafer, lezat pula ini, rasa cantik serta segarnya cocok buat pencuci lisan. - salmon head : salmon headnya akbar pula ukurannya, fresh serta well marinated. Overall takemori ini keliru satu resto sukiyaki yg patut dicoba, next time absolut saya akan pulang lagi kesini, bertanya-tanya menggunakan sajian lainnya.

Yasmeen H

THE BEST SUKIYAKI!! Kita pernah makan sukiyaki pada 1 hotel pada Jakarta pada resto spesifik jepang nya gitu, tp sukiyaki disini lebih lezat. berfokus deh, kalo senang sukiyaki ini sih rekomend banget.Disini terdapat paket all you can eat nya mulai asal 188k ++. Daging nya tender banget, serta saus sukiyaki nya kampiun. yg bikin tambah lezat itu tuh disini DIMASAKIN sama waiters nya, jadi tinggal duduk kalem and enjoy your food 😃Cara makan disini unik, sebab daging yang telah matang, pada celup eksklusif ke telur mentah serta eksklusif kita santap. damai aja, telur yang digunakan itu omega3, sampe ga ad bau amis sama sekali loh 😂👍🏼Side dish disini yang wajib km coba order ialah beef enoki nya, trus salmon sashimi nya pula harus pesen! 👍🏼

SarahErviani

Takemori ini segrup menggunakan Yakinikuya. jika yakinikuya seorang ahli Japanese bbq, nah yang disini itu shabu-shabu. akan tetapi kemarin kesini gak nyobain Shabu-shabunya, akan tetapi sajian teranyar mereka: Sukiyaki kanto style! Bedanya sukiyaki kanto style ini ialah cara masaknya gak menggunakan direbus mirip sukiyaki biasanya, akan tetapi mirip pada-shimmer pada atas hot stone plate menggunakan kompor personal pada meja masing2 menggunakan kuah sukiyaki yang sedikit. Urutannya pun mengikuti menggunakan Japanese style: mulai asal shimmer daging menggunakan sedikit kuah, kemudian tuang sayuran, memahami dll. And guess what? I love it! Dagingnya lebih terasa menonjol menggunakan rasa sukiyaki yang pula balance. Pun disini bumbu sukiyakinya gak terlalu cantik mirip di biasanya, akan tetapi lebih legit menggunakan racikan mereka sendiri. Kita pula mampu pilih sukiyaki ala carte atau all you can eat yang menyesuaikan menggunakan jenis dagingnya. Selain sukiyaki, terdapat pilihan sashimi, donburi, serta gyu enoki roll favorit gw pada pada sajian all you can eat yang mampu dipilih. Definitely worthed & harus dicoba! ❤