Tsurukamedou

Merrick J

Definitely one of the best ramen shops in the area! Their grilled charsiu tonkotsu ramen is satisfying and delicious to the last drop. The crispy buta add-on is generous for a mere 5.000 and pleasantly gives more texture and fun to the meal. The cold ocha is super-chilled and quickly refilled. Small details like that are quintessential and would be long remembered.

Paul F

Aku psen yg menu tonkotsu katsu men, dia ini yg 1 paket sm katsu, kuahnya ga spicy yaa, lbh ke kaldu gitu sih, harganya 58rb, ckup banyak porsinya dan aku psen yg tipe mie yg lurus.Service ok, cm yah parkirannya kurang hehehe Oia ochanya refill ya

putrakar0

Tsurukamedou merupakan ramen asli dari Nagoya dengan harga yang cukup terjangkau.Nggak cuma ramen, di sini juga menjual gyoza, maupun menu nasi. Tempatnya sendiri cukup cozy, ber-AC & ada wifi juga.Aku nyobain :1. Tonkotsu Ramen (IDR 58k)Ramen nya menggunakan daging samcan, jamur, tamago nori serta daun bawang dengan kuah kaldu yang thick dan terasa kaldunya yang gurih.Ramen nya sendiri bertipe straight cut dan teksturnya kenyal dan legit. Aku sendiri kurang suka lemak babi sebetulnya, namun lemak babi di sini gurih dan nggak bikin eneg. Kuantitas lemaknya juga nggak terlalu banyak.Selain itu jamurnya juga cukup banyak dengan tekstur yang renyah. Dan porsi ramen nya juga super besar buat 1 orang, bahkan bisa buat sharing berdua atau bertiga kalau porsi makannya kecil.2. Mixed Gyoza (IDR 40k)1 porsi berisi 5 gyoza dengan isian udang, ayam dan babi.Aku sendiri nyobain yang babi dan kulit gyozanya renyah dan teksturnya lembut. Isian dagingnya cukup padat dengan rasa maupun aroma bawang putih yang strong.Menu ini recommended buat kalian yang suka bawang putih.3. Tori Chahan (IDR 40k)Porsi nasi gorengnya juga besar, nih. Nasi goreng nya nggak terlalu kering dengan isian daging ayam chasiu yang gurih.Sedangkan rasa nasi gorengnya cenderung manis dengan sedikit rasa gurih, mirip nasi goreng ala rumahan.4. Buta Chashiu Gohan (IDR 42k)Topping chasiu nya ga pelit nih. Selain itu bumbunya meresap ke dalam daging dan tekstur dagingnya sendiri nggak terlalu kering. Dan daging pork nya juga nggak bau.Selain itu nasi nya pulen sehingga menambah cita rasa secara keseluruhan.5. Tori Karaage (IDR 41k)1 porsi berisi 4 potong ayam yang cukup besar dengan tekstur daging yang empuk dan juicy serta bumbu yang meresap ke dalam daging.Rasa jahe nya juga cukup terasa dan cukup renyah.6. Basic Dry Ramen + Buta Yaki Chasiu (IDR 20k + 12.5k)Sama dengan tonkotsu ramen nya, tekstur ramen ini juga legit dan terasa gurih meski dimakan tanpa kuah.Selain itu daging babi nya juga enak. Daging nya lumayan tebal dan dipanggang terlebih dulundengan tekstur yang renyah serta rasa yang manis gurih.

CiscaSantoso

Disini selain varian ramen ada juga varian nasi nya , isiannya juga beragam . Asiknya kalian juga bisa create your own ramen , dan kalian juga bisa extra side dish serta pedas di ramen/nasi kalian . Pilihan snack nya juga beragam disini . Penasaran? Yuk langsung aja di coba , ✌🏻Non Halal✌🏻 . .📸 Yaki Katsu Dry Ramen (ramennya lembut ditambah isiannya yang maknyus , extra sambel pedes pedes makin nikmat) X Tonkotsu Ramen(ramennya lembut ditambah isiannya yang maknyus serta kuahnya yang sedap banget , extra sambel pedes pedes makin nikmat) X Buta Chasiu Gohan (nasi gorengnya mantap , enak gurih nikmat , isiannya juga melimpah) X Tori Chahan(isiannya banyak dan enak serta nikmat) X Tori Karaage (nikmat tetapi kurang garing serta terlalu banyak minyak) X Mix Gyoza (kulitnya yang lembut serta isiannya yang mantap) . .💸 overall Makanan : 32K-84K || Create your own : 20K-127K || Snack : 40K-63K || Extra Side Dish For Ramen : 5K-26,5K || Extra Spicy : 5K-8K ..🕐 : 11.00-22.00 ..📍 Tsurukamedou ; Jalan Ratu Kemuning , Green Ville , Jakarta Barat , Jakarta

YuliaAde

[ Honest review ] Kali ini aku mau honest review Tonkotsu Ramen khas Hakata by Tsurukamedou yang katanya " the best ramen in Jakarta " . Tapi maaf ku harus jujur ini sangat dibawah ekspektasi aku sih dan rasanya kurang cocok kalau dibilang ini the best ramen in Jakarta, karena aku pernah nyoba ramen yang lebih enak lagi dari ini di suatu restaurant ramen otentik Jepang di suatu bilangan Jakarta Selatan 🙃 Dan kalau dibandingin sama ramen yang pernah aku cobain langsung di Jepang juga masih kalah jauh walau katanya Tsurukamedou ini aslinya dari Nagoya 🙂Tonkotsu nya oke lah ya cukup juicy dan tamago nya sih bisa dibilang berhasil, yolk nya half cook but not too runny . Tapi aku kurang suka dengan kuah ramen nya menurut aku kurang rich kaldunya dan cenderung hambar dan tekstur ramen nya menurut aku masih agak keras . Ya tapi balik lagi ini menurut lidahku ya 🙂 .