Up In Smoke

Fika M

4.0

Up in smoke, nempelan sama one eyed jack.. centimeter klo one eyed jack kan japanese.. yang ini american grill.. senang bgt sm beef brisketnya! serta centimeter mampu dipesan jem dinner guys ternyata.. soalnya proses masaknya butuh 16 jem! Hehe.. buat burgernya jg enakkkk bangetttt.. friesnya jg senang! Trs grill brokoli.. centimeter brokoli tp kenapa lezat beginiiii.. hahahaha.. grill red snapper jg enakkkk.. walau penampilannya keliatan biasa bangetttt.. Ambiencenya lezat sih untuk nongkrong lama2 sama temen2

pesanan: Grilled Red Snapper, Up in Smoke Burger, Smoked Brisket, Grilled Broccoli

fitri s

4.0

Follow my ig: @andriselly Kesini krn terdapat set lunch sajian. Pilihannya cuma tiga akan tetapi harganya tidak mengecewakan, Rp 100rb nett uda dpt main course, dessert & ice tea. aku pilih smoked brisket brisket sandwich. tersaji menggunakan burger bun. cita rasanya lezat. Brisketnya empuk, coleslawnya endes, pake cilantro jd terasa herby. Temen aku pesen yang smoked chicken, pungkasnya lezat. Nah kami jg dpt banana cream pie. Gile ini kampiun enaknya. Endes bangettt! terdapat pisang kecil2, teksturnya ga lembek tpi relatif cantik, terdapat caramel & remahan graham cracker. Krimnya solid ga airy. Oya pesen onion ring pula utk tambahan. Ini tidak mengecewakan cita rasanya, but I've tasted better

silentdrag

4.0

Fusion Japanese Western.. terdapat smoking room & non smoking, tempatnya luas banget, buat malam hari disini perbedaan makna nya super remang-remang.. Toiletnya nyaman banget kuliner nya tidak mengecewakan enak2, terdapat yg keasinan, yg recomended grilled beef nya, akan tetapi saya malah kesini nyobain sushi2an & pastanya..

pesanan: Smoked Chicken Fettucine

AsiaExpatIndonesia

4.0

Up in smoke ini lokasinya pada gedung RDTX, tempatnya ini ex kawasan Botegga Ristorante dulu. relatif spacious menggunakan interiornya yg rupawan serta serba kayu. Menunya disini sebagian akbar western food, jadi disini cara grilled-nya menggunakan slow-cooked yg mengkombinasikan traditional wood fire smoking serta teknik grill asal Texas yg terkini, kemudian sistemnya open kitchen, jadi kita mampu lihat proses preparation menunya.  saya serta famili makan disini, kita coba beberapa sajian antara lain terdapat : - smoked wagyu beef brisket (150k) : Ini keliru satu sajian signature disini, jadi wagyu beef diiris relatif tipis kemudian pada smoked menggunakan teknik spesifik up in smoke, tersaji menggunakan bbq sauce serta pickled red chili. Beefnya tender and juicy, bbq saucenya pula lezat. - papuan wild boar saussage (90k) : ini homemade saussage jadi jangan bayangin teksturnya sehalus saussage bungkus. lezat sih tasty serta dagingnya padat, ukurannya pula relatif akbar. tersaji menggunakan apple cabbage, watercress, serta pickled onion. - crispy mac n cheese (65k) : mac and cheese disini unik banget dibuat mirip nugget. Jadi didesain kotak-kotak serta digoreng. Bagian luarnya crunchy, akan tetapi dalamnya permanen basah layaknya mac n cheese. tidak mengecewakan sih lezat, akan tetapi saya prefer mac n cheese yg biasa aja tanpa digoreng. - smoked chicken fried rice (115k) : nasi goreng menggunakan poached egg, smoked chicken serta sayuran. Uhm nasi gorengnya saya kurang senang ya, sebab terdapat poached egg serta bumbunya kurang tasty.- french fries : biasa saja mirip french fries di biasanya. Overall berdasarkan saya disini makanannya tidak mengecewakan lezat pula, akan tetapi tak yg wouw banget. Tempatnya nyaman, sayang servicenya kurang ok nih, kelihatannya waitressnya cuma dikit jadi mau minta apa-apa usang.

ReviewKant

4.0

Omg, it's beyond my expectation. Holla teman foodies, ini pertama kali banget gw coba makan pada Up in Smoke. Tempatnya luas banget guys, indoor juga outdoornya. untuk kalian yg pengen ngerokok pada pada pula mampu loh, terdapat section terpisahnya gitu. berdasarkan gw, bagian indoor juga outdoornya cozy banget. Kesan pertama gw nginjakin kaki ke pada, aroma smoked nya kecium banget. Pelayanannya mereka pula rupawan banget, their waiter and waitress are totally humble and adept.Please find what we ordered below :- Smoked Wagyu Beef Brisket ( Rp 150,000 )Ini wuenak banget guys, beef brisketnya super empuk, makin lezat lagi sebab terdapat bbq saucenya gitu pada bawah beef brisketnya. Porsinya pas untuk 1 orang. Selain itu aroma smoked wagyu nya pula kecium asal kuliner satu ini. harus diorder nih. - USDA Rib Eye Steak - 200gram ( Rp 250,000 )Terdiri asal baby potato, grilled spinach and chimicurri sauce. buat yg satu ini kita pesen taraf kematangannya medium, cita rasanya gimana ? saya senang banget, teksturnya yg lembut serta juicy bikin gak rela bagi2 gitu, apalagi terdapat saucenya yg melengkapi, lezat banget. Crispy potatonya pula super nyammy. Porsi pas buat kuliner yg satu ini. - Papuan Wild Boar Sausage ( Rp 90,000 )Nah pork chop buat sosis satu ini dikirim eksklusif asal Papua guys, maka asal itu namanya terdapat Papuannya. Teksturnya kemarau ya buat sausagenya, akan tetapi padat berisi gitu, berdasarkan gw ini asin banget, untungnya terdapat salad yg terdiri asal apple, cabbage serta watercress yg membentuk kombinasi cita rasanya pas. Salad ini cita rasanya asem gitu yah guys. Enakenak.Btw, pada sini pula terdapat sajian platter, jadi kalian mampu pilih tiga jenis daging gitu, buat tiga jenis daging harganya Rp 375,000 (exclude tax) serta buat lima jenis daging Rp 575,000 (exclude tax), kalo gw gak keliru jangan lupa nih ya, harga nya berkisaran kurang lebih segitu.So, jangan ragu yah untuk kalian yg pengen berkunjung pada sini. :)IG : thehandsofcuisineBlog : thehandsofcuisine.blogspot.com

pesanan: Papuan Wild Boar Sausage, Smoked Wagyu Beef Brisket, USDA Rib Eye Steak - 200gram

angelmamesa

3.0

Cobain hang out bersama temen tempat kerja pada jumat malam. Ambiencenya relatif rupawan sih serta instagramable jg tempatnya pada siang serta sore hari. Kita pilih kawasan pada outdoor serta surprisingly gak panas. Service pelayannya jg ok koq cuma buat yang pada outdoor relatif sedikit susah y klo mw panggil , krn mungkin gak tlalu terlihat.sajian yg dipesan : -southern fried chicken berdasarkan g ini ya ayam goreng biasa sih, gak terdapat yang special tp cita rasanya not bad lah -kale salad  crunhy kale with a lot of parmesan.. the taste was good tp pas dimakan terdapat sedikit yang cita rasanya relatif getir - french fries french fries nya lezat sih. Even cuma dimakan begitu aja tanpa chilli sauce -aglio olio mushroom the taste was good, rabat jamurnya pula gede2 -lychee tea Teh leci mirip di biasanya sih, menyegarkan -classic lemonade I think this is the worst asal seluruh yang kita pesan. berdasarkan mas nya ini the best lemonade dr pilihan lemonade yang terdapat. But i think the taste was so bad. cita rasanya aneh sih berasa kaya lg minum sabun pencuci piring.... 😖..is too far from my expectation sih..restoran ini pula cocok untuk vegetarian, sebab poly varian sajian nya utk vegetarian bahkan terdapat beberapa sajian yang mampu didesain buat vegetarian.buat harga terbilang sedikit pricey sih yaa... tp boleh lah dicoba 😊

pesanan: French fries & classic lemonade, kale salad, mushroom aglio olio, southern fried chicken

SiMiYu

4.0

IG-MissFattyTummySatnite kali ini miss recommendation buat ke cafe dgn konsep american style up in smoke. mari kita review pertama miss cobain smoke sliders (tiga minin burger isinya irisan daging babi menggunakan special sauce serta mayonnaise yang bikin cita rasanya mantab), smoked wagyu beef brisket ( irisan daging sapi yang dimasak selama 17 sebagai akibatnya membuat daging yang juicy serta empuk), grilled snapper( snapper keliru satu ikan selera miss, grilled snaper plus baby potato)

andys5756

4.0

Udah usang pengen cobain kuliner pada sini, akan tetapi kemaren sebab udah terselesaikan makan batu ngechill pada sini, jadinya cuma cobain minuman sama snack nya aja..Midori Spirit nya lezat...asal judulnya udah ketauan ya, rasa melon spesial Midori..Nah, onion ring pada sini tuh dikasih cocolan BBQ sauce nya lezat bangett.. pertanda kuliner lainnya lezat nih kayaknya..Will come back for sure!!!O iya..denger2 ini resto punya Hamish Daud loh

rizkic2019

4.0

Makan siang hari ini ditempat yg gue senang banget nuansanya, ga terlalu poly lampu, poly perabotan kayu serta wangi smoked beef! Hehe. buat pelayanannya super rupawan, ramah serta cepat. Sebelumnya gue reservasi dulu utk kunjungan ini krn takut penuh gitu, tp sebab tempatnya luas banget gitu jadi kalo weekdays kayanya gpp kalo ngga usah reservasi.buat kuliner yg gue senang ini ialah Smoked Brisket Sandwich, bentuknya bukan sandwich, ternyata burger. tersaji pake chips gitu, ya tidak mengecewakan lezat chipsnya, yg paling oke sebab chipsnya poly. Burgernya sendiri yg paling menonjol ialah brisketnya, lembut serta lezat banget! Kalian wajib coba :)buat burger satu lagi yaitu Up In Smoke Burger, jadi ceritanya kalo yg ini mengandung babi yaitu sebab dikasih bacon jam. akan tetapi gue serta temen-temen pesen ngga pake bacon jam-nya itu. cita rasanya sendiri berdasarkan gue relatif lezat, dagingnya masih merah gitu didalemnya. Kentangnya poly tp sayang yg kecil2 gitu padahal gue berharap mampu disajiin sama potato wedges atau kentang yang ukurannya sedikit lebih akbar.Grilled Cheese, mamamia saya senang! Ya basically senang keju yg melted gitu tp sebab kita foto-foto kuliner dulu jadi kejunya udah ngga melt, akan tetapi baiknya pihak mereka mau angetin lagi menggunakan catatan rotinya akan sedikit lebih kemarau. But its ok, krn cita rasanya lezat apalagi disajiikan pake semacam wasabi mustard serta salad :)Minumanku yaitu Strawberry Mint. cita rasanya seger serta mengingatkanku di sebuah minuman bungkus hehehe. Strawberrynya wangi serta terdapat geprekan daun mint-nya gitu, asix. Grilled Brocoli, brokoli bakar? ya, literally yang tersaji ya kaya gitu. cita rasanya menurutku biasa aja, enaknya krenyes2 gitu.Rib Eye Steak, cita rasanya berdasarkan gue daging alami banget si steaknya. sebab emang dagingnya dibumbuin gitu pas udah jadi, taraf kematangannya pula pas banget. yg gue senang malahan baby potatonya hahahah. Sedikit legit serta sautee spinachnya pula lezat, krenyes. Oiya buat harga 350rb berdasarkan gue relatif kemahalan :)kemudian beralih ke dessert, untuk pecinta HONEYCOMB kaya gue, kalian wajib pesen  Up In Smoke S'More!! Wah the best sih ini tp emang didalam piringnya itu cantik seluruh, cokelatnya rada asin-asin serta terdapat remahan biskuit atau cookies yang relatif asin mirip salted caramel. Kalo Banana Cream Pie, berdasarkan gue B banget.Oiya taxnya lebih asal 10% nih guys jadi kalo kesini enaknya ramean.