Yabai Izakaya

CMDobbie

Satu gedung menggunakan maple oaks, Yabai Izakaya menarik perhatian aku . Smoking area terletak paling depan, berhias dinding bambu serta tumbuhan hijau. ad interim pintu masuk asal samping, mungil hanya muat buat satu orang, bertirai kain menggunakan goresan pena jepang. Begitu masuk suasananya beda, ruangan makan relatif luas, low lighting akan tetapi kece siy interiornya. Casual dining yg nyaman menggunakan pelayanan yg baik.sajian yg ditawarkan terlihat sedikit sebab hanya berupa goresan pena, sayang sekali ngga gunakan foto atau gambar, maklum orang umum mirip aku wajib lihat penampakan dulu. Bagusnya aku jadi ngga kalap order sebab nebak nebak kira-kira menunya akan mirip apa.Pesan Gyutan Kushiyaki (24k), sate pengecap, tender, relatif elastis spesial pengecap sapi, less seasoning, senang sekali, sinkron menggunakan harganya.sebab ngga mau makan nasi, pilihan jatuh di udon, staffnya merekomendasikan Salmon Truffle Cream Udon (88k), pas tiba, wangiii, creamnya pas, salmonnya ngga bau amis, truffle creamnya pula pas ngga terlalu strong, onsen egg serta tobiko menghiasi udonnya. aku senang udonnya lembut, seperti long macaroni, porsinya pula poly.asal semula staffnya menginfokan jika ini sajian sharing, aku ngga membayangkan jika porsinya beneran akbar. Prawn & Cheese Tamagoyaki (52k) berupa telur omelette spesial jepang menggunakan isian kani roll, padat, berfokus ini tamagoyaki terbesar yg pernah aku makan. Porsinya mampu buat tiga orang pula, sebab aku berdua menggunakan sahabat pula ngga mampu menghabiskannya.Salmon Sashimi (58k) pesanan sahabat aku , potongannya tipis-tipis, aku ngga merasakan sebab udah relatif kenyang. berdasarkan sahabat aku relatif lezat.buat minuman pesan ice Ocha (25k), free refill, ochanya ngga terlalu pekat, pas.

pai_na_cozinha

Cek my instagram : @chandraisabell15 First time dateng kesini. Tempatnya mungil, akan tetapi japanese vibes bgt sebab mereka ambil konsep izakaya gitu. Mereka jual jenis sate-satean atau yakitori serta pula kuliner berat lainnya. Hari ini saya cobain gyu tan don, charsiu beef, calamari, wings, tiramisu , tuna tataki salad ( saya lupa beberapa nama makanannya sebab susah namanya hahaha). Pokoknyaa disini calamari, wings serta beef charsiu nya lezat banget. Calamarinya bumbunya nembus ampe dalem, wings nya jugaa legit cantik serta beef charsiunya walaupun berlemak they cooked it well jadi ga bikin enek. Tiramisunya pula gak kemanisan, terdapat soft matcha cake. Well disini pula jual alkohol kayak soju, terdapat live music pula pada selasa serta kamis. Pelayanannya oke pula. Selamat mencoba!

uswatunm11

Lokasi yg strategis udah menunjang kawasan satu ini, praktis terjangkau serta ga ribet karna terdapat valet pula sih. asal depan aja udah keliatan. amanah saya senang banget sama outdoor yg kecil! Ini pertama kali kesini, konsep terkini akan tetapi tak menghilangkan kesan izakaya. Pelayanan disini puas serta makanannya variatif & enak juga. Oishii kalo jepangnya mah lol.Disini saya makan:-Yakitori: MOMO & GYU ENOKI (appetizernya aja udah lezat. Love banget sama ukurannya, tender & ga overcooked juga- TUNA TATAKI SALAD: udah ga asing menggunakan salad satu ini, tunanya masih moist, serta pada balur menggunakan blackdanamp;white sesame. mirip biasa menggunakan dressing wijen kewpie tp ini lebih encer aja....- TARE TEBA AGE: amanah ini rekomen, harus pesan & pastinya harus coba!!! lezat banget, marinatednya meresap sampai ke pada hehe. Apalagi klo pada cocol mayo tobikonya🤤🤤🤤🤤🤤- SPICY FRIED CALAMARI: ini porsinya pas, cocok sharing. Ga terlalu pedas kok, lebih pedas cantik sih. Ini pula rekomen gais....- ONSEN GYUDON: ini berdasarkan ku tidak mengecewakan, terdapat aftertaste jahe, akan tetapi dagingnya welldone. Sousvide eggnya tepat.- MATCHA TIRAMISU: ini ga terlalu bertenaga matchanya tp ga terlalu cantik juga. lezat!!! Lebih tebal whipped creamnya, sponge cakenya relatif kemarau & ga terlalu padat.-BEEF CHASIU: modifikasi yang inspirasinya dr sajian "pork belly", sangat mantap polll! Tender, juicy serta pastinya eggplant puree nya ga eneg. gurih! Kurang senang sama chimmicurinya karna terdapat aftertaste coriander leaf.- BUTTERED CORN: Ini beliau sajian terakhir yg saya coba, lebih cocok jadi side dish serta untuk sharing. Pas tiba aromanya menggugah kesukaan, pas dimakan B aja kyk plat jakarta. Ini jagung yg ditumis, sampe sedikit burnt izin terdapat rasa/aroma bakar.Disini saya jg coba beberapa alkoholnya SOCHU a.k.a soju pula kali ya? saya coba GANBATTE/CORN yang cita rasanya sweet & aromatic. KAWAII/YUZU kalo ini relatif strong & bitter. GEISHA/UME ini fav pula sihh sweet. saya pula cobain alkohol yang warnanya merah gitu, mereka blg sih infused homemade! Cussss deh kalian nongkrong disini, terdapat live band. Lebih lengkapnya silahkan hubungi eksklusif❤❤❤❤❤Ps: coba tolong pada cek laginyaaa, klo piring yg rusak atau terdapat bagian yang pecah jangan dipake lagiiii🙏🏻🙂

ruddy_lauw

Yabai baru buka lagi nih. Lokasinya pada Menteng, engga jauh asal Taman Menteng. Areany engga akbar menggunakan perbedaan makna Jepang yg kentel penuh material kayu bambu. Ornamen ruang berupa topeng-topeng Jepang serta beberapa mural, tampak artistik.Tsukune (chicken meatball with tare sauce) Momo Negi (chicken thigh) Gyu Enoki (beef shortplate, fungi enoki with tare sauce) Gyu Karubi (beef shortribs with gyu karubi sauce) asal keempat sajian sate Jepang yg paling favorit sih Gyu Enoki, soalnya dagingnya empuk serta berasa cantik legit gitu.Tare Teba Age (crispy chicken wings, sticky tare and tobico mayo) sajian starter ini pula lezat, bumbunya cantik, ayamnya renyah serta mayonya creamy menggunakan sensasi letusan tobico.Beef Aburi (Aus beef striploin, crispy garlic, gyu-yaki sauce, pickled daikon) dibakarnya didepan pengunjung eksklusif memakai torch portable. Dagingnya empuk, cita rasanya cantik legit.Salmon carpaccio (Norwegian salmon, pickled kyuri & daikon, wasabi mayo and ponzu) cita rasanya seger, salmonnya lembut serta engga amis.Salmon Dynamite (aburi teriyaki salmon, gochujang mayo and tobico) serta Onsen Gyudon (US beef shortplate, onsen egg, donburi sauce) aku paling senang Salmon Dynamite, soalnya cita rasanya legit, lembut serta creamy.Miso Tori Ramen (miso chicken broth, grilled chicken thigh, tamagoyaki, crispy enoki and corn) engga nyangka rasa ramennya mampu seenak ini. Kuahnya itu lho, legit banget...

Jean Noël B

kawasan makan bernuansa spesial Jepang ini asik banget nih untuk nongkrong sama temen-temen. Eksteriornya dihiasi bambu-bambu menggunakan interior yg Japanese vibes. mempunyai konsep open kitchen, kita mampu lihat ke dapurnya serta sembari nunggu makanannya kita mampu mencium aroma bakaran yg bikin tambah laper.pada sini saya nyobain:- Tuna Tataki SaladAku bukan pecinta salad serta kurang senang sama tuna akan tetapi Tuna Tataki Salad ini mampu bikin saya jatuh hati. Tunanya lezat, terbalut wijen menggunakan rasa asin legit gitu serta masih sangat juicy, so lezat. Selain tuna nya yg lezat, dressingnya pula lezat deh ini saya senang banget.- Tare Teba AgeChicken wings yg dibalut saus yg cita rasanya bold banget serta enakk.- Spicy Fried CalamaryCumi goreng tepung yg dibalut saus asam cantik gitu. rabat cuminya tidak mengecewakan tebel akan tetapi ga alot, balutan saus asam manisnya pula lezat.- Onsen GyudonSalah satu sajian ricebowlnya nih, semangkuk nasi menggunakan topping beef serta onsen egg. Beefnya empuk akan tetapi rasa yg paling mayoritas tuh rasa jahenya. Onsen eggnya pula sedikit kematangan sebab pas dipecahin tak begitu meleleh.- Gyu EnokiJamur enoki yg dibalut menggunakan beef. asal teksturnya garing-garing gitu gugusan beef serta enoki, cita rasanya legit menggunakan aroma smoky yg menggugah kesukaan.- MomoSalah satu sajian yakitorinya, terbuat asal paha ayam yg masih garing juicy, enakk.- Beef ChasuWAJIB COBA! Terisnpirasi asal pork belly, disubstitusikan menggunakan beef belly, this is so good, sajian favourite deh ini. legit serta lezat deh ini harus banget dicoba. Ini tersaji menggunakan saus yg unexpectedly ternyata terbuat asal terong, smoked eggplant pure yg cocok banget jadi temennya si beef belly ini :)- Buttered CornJagung yg dipanggang menggunakan butter serta ditaburi parmesan cheese.- Matcha TiramisuLOVELY DESSERT! Dessertnya saya cobain Matcha Tiramisu ini, tersaji rupawan menggunakan garnish bunga. cita rasanya?? Juaraaa.. Green tea lady finger menggunakan marscarpone mousse diatasnya, creamy and lezat.- OchaAda pilihan ocha panas/dingin yg free refill :)Overall kuliner yg saya coba pada sini lezat-lezat serta tempatnya pula asik.

pesanan: Tuna Tataki Salad, Tare Teba Age, Spicy Fried Calamary, Onsen Gyudon, Gyu Enoki, Momo, Beef Chasu, buttered corn, Matcha tiramisu, Ocha