Sultan Masakan Timur Tengah

hnguyen105

sporadis banget nih nemu resto dgn tema serta sajian andalan spesial timur tengah, ini pertama kalinya aku menemukan serta coba ragam sajian tsb pada area Jabodetabek. lokasinya terdapat ruko Versailles (pinggir jalan raya griya tempat), satu komplek dgn Blenger Burger. outletnya berupa 1 ruko dua lantai, terdapat lesehan pada lt2 dgn tema spesial Timur Tengah sedangkan lt1 nya biasa saja dgn max lima table tersedia. tdk terdapat sofa ataupun wifi, jd dr segi ketenangan biasa saja. kesempatan perdana ini aku mencoba: * Sambosa: ini sajian appetizer, bentuknya mirip lumpia segitiga dgn isi yang seperti isian lontong berupa cincangan daging kambing yang empuk serta lembut, dgn rabat wortel, bawang bombay serta bumbunya harum serta sangat terasa. kulit lumpianya tdk terlalu tebal serta digoreng sampai relatif crispy, lezat. * Sultan Aromatic Tea: hal pertama yang menarik dr sajian satu ini ialah teapot nya yang spesial banget Timur Tengah. utk rasa tehnya mirip wedang jahe dgn bau rempah yang relatif bertenaga. rasa jahenya terasa bertenaga tp diimbangi cantik susu yang pas, aku eksklusif senang serta cocok nih dinikmati ketika udara dingin atau hujan. * Lamb Shawarma: basically ini semacam kebab yang dgn isian lettuce, tomat, bumbu serta rabat daging kambing. dagingnya sih ga bau kambing, telah beraroma bumbu spesial tp relatif alot dimakan, sayangnya bumbunya hanya harum sedangkan cita rasanya kurang. btw, kebab yang kita kenal biasanya disini diberi nama Shawarma; nama kebab disini bentuknya lain lg. * Chicken Mandhi: diantara sajian lainnya, ini paling kampiun. Mandhi itu sajian nasi mirip biryani tetapi lebih strong bumbu serta aroma rempahnya, pungkasnya sih sajian andalan Sultan nih. daging yang aku pilih ayam serta sepintas mirip ayam bakar bentuknya. dr segi rasa: bumbunya meresap banget, dagingnya jg empuk serta matangnya pas. ayamnya aja tanpa nasinya udah lezat banget. tersaji dgn taburan kismis pada sekitaran nasinya. pelayanannya sih oke lah, ramah, murah senyum, relatif informatif serta tidak mengecewakan responsif serta cepat. cocok tempatnya utk makan siang/ dinner dgn famili krn porsi yang relatif akbar utk disharing, sayang harganya sedikit overpriced but still worth to try lah.. IG: @stelmaris

pesanan: Chicken Mandhi, Lamb Shawarma, Sultan Aromatic Tea, Sambosa

TheCollinsFamily5

Pertama kali pada hayati nyobain kuliner timur tengah. Interior lantai 1 mungkin relatif sempit, gw sih kurang senang. sebab lebar ruko dibagi dua, half buat customer half buat kitchen. Gede bgt kawasan untuk masak doank, pikir gw begitu. Lantai dua lesehan. Dekorasi timur tengah. Pengen cosplay ala Alladin makan disini pada lantai 2, cocok. Shawarma, mata eksklusif lock-on begitu baca ini. Kenapa?? sajian ini sempet dianggap pada film Avengers pas ending. Bentuk serta cita rasanya, kebab. Kalo istilah pelayannya, shawarma disini itu ya kebab. akan tetapi kebab pada restoran ini gak kayak kebab diluar sana. Daging lambnya tidak mengecewakan alot Sambosa, kayak lumpia. Isian daging serta sayur. Bumbunya lebih berasa dibanding shawarma. yang paling gw senang ialah kulitnya. Garing. asal yang good kemudian very good kini yang special. Chicken Mandhi. kuliner yang ini gw senang bgt. Sebegitu doyannya sama ayam. Pengen order lagi, akan tetapi ayamnya aja. HahahaBaru memahami pula bentuk nasi asal timur tengah itu panjang. Bumbu asal chicken mandhi sih gw senang. akan tetapi aromanya yang kurang senang. Ga biasa mungkin ya. Nyengat banget. akan tetapi ya gitu,, ayamnya lezat.

pesanan: Chicken Mandhi, Lamb Shawarma, Sambosa

ratdevil

Sebenernya sultan ini bukanya udah relatif usang.. asal mulai ngeh sampe akhirnya lupa trus udahannya inget lagi gara2 terdapat temen yg mention2 sultan ini. Kira2 uda lima bulan beliau buka pada ruko2 gugusan burger blenger. buat restonya sendiri mungil sbenernya akan tetapi higienis buat lantai 1 disediakan meja kursi, wastafel, serta area "dapur" buat grill nya sistemnya open kitchen gitu mampu diliat asal kaca lebar. Lantai dua nya sistemnya lesehan ala2 timur tengah menggunakan dinding2 ditutup kain plus disediakan poly bantal rona warni. terdapat pula toilet serta gudang mungil pada lantai ini. Makanannya semuanya enak2. Denger2 sih katana chicken mandhina lezat banget akan tetapi sayang ga kebagian alias da sold out. Chicken curry : kuahnya mantep ayamnya empuk meresap. Sampe2 residu kuahnya dipake untuk makan kentang goreng Chicken shawarma : sebenerna ini kebab aja gitu. Tp wrapnya lezat ga alot. Dagingnya pula Lamb briyani : beuh nasinya sih lezat parah. Ga kaya briyani lain yg cenderung kemarau.. briyani ini kelembabannya pas. Plus bumbu2nya berasa banget.. enakkk Chicken marocco : asal menu2 laen sajian ini paling lezat parah.. bumbunya yoi banget. Sampe2 gw makan pake tangan plus kulitnya gw makan pula kaya orang ga mau rugi.. ahaha padahal umumnya paling anti makan pake tangan apa lagi sampe makan kulit. Hebat banget deh Sambosa : cemilan ini seporsi isi tiga. Isiannya seperti kari. lezat empuk pada pada garing d luar. Nagihh Harga : mahal euy.. seseorang makan mampu 100an da. Tp lezat yauda deh pada relakan..hhahaha

pesanan: Sambosa, lamb briyani, chicken curry, chicken shawarma, chicken marocco, avocado float