Lihat Semua

Unclaimed

Warung Petis /ruzak Ibu Iuk

4.7

3 Ulasan

Ulas

   |   

$$

Klaim bisnis ini secara gratis!

Dapatkan akses ke pembaruan bisnis dan lebih banyak layanan.

Klaim bisnis ini
Edit info bisnis

Review Warung Petis /ruzak Ibu Iuk

4.8

3 Ulasan

Tulis ulasan
  • (2)

  • (1)

  • (0)

  • (0)

  • (0)

  • radjaholic

    4.0

    Ga doyan tempe

  • anissoesilojoewono

    5.0

    Petis ialah komponen pada kuliner Indonesia yg didesain asal produk sampingan pengolahan kuliner berkuah (umumnya asal pindang ikan, kupang, atau udang) yg dipanaskan sampai cairan kuah sebagai kental mirip saus yg lebih pekat. pada pengolahan selanjutnya, petis ditambah karamel gula batok. Ini mengakibatkan warnanya sebagai cokelat cenderung hitam serta cita rasanya cantik. Petis umumnya dipergunakan menjadi bahan penyedap kuliner.Raffles, Gubernur-Letnan yg berkuasa pada Jawa di masa penjajahan Inggris (1811-1816), menulis bahwa petis biasa diolah orang Jawa asal cairan residu pengolahan udang; serta pada daerah pedalaman, asal pengolahan daging kerbau.[1] Petis udang dikenal menjadi bumbu kuliner spesial asal Sidoarjo, walaupun industrinya ada pada mana-mana pada Jawa Timur. Termasuk juga pada Desa Gumeng, Kecamatan Bungah, Gresik.[2]

  • dokterjakut

    5.0

    Memang mantap

Lokasi Warung Petis /ruzak Ibu Iuk

  • Cash Only
  • Take-Away

Warung Petis /ruzak Ibu Iuk terletak di M624+H29, Jl. M. Wijaya Praja Tasikmalaya West Java.Ini adalah restoran Restaurant di dekat Tasikmalaya. Hidangan lain juga sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.Ramai food blogger juga kunjungi restoran ini untuk buat mukbang.

Lihat Semua

Apakah ini restoran Anda daftar?

Klaim bisnis Anda untuk update infonya dan dapatkan lebih banyak layanan.

Tambahkan foto

Klaim bisnis ini

Masakan populer di dekat saya

Tempat Makan Populer